横浜のホテルニューグランドは、アフタヌーンティーセット「春のアフタヌーンティー」を、2023年3月1日(水)から4月30日(日)までの期間限定で提供する。

「春のアフタヌーンティー」は、華やかで優しい桜のピンク色や新緑を思わせる抹茶の若葉色で“春の訪れ”を表現したスイーツ・セイボリーが揃うアフタヌーンティー。

桜＆抹茶の和風スイーツ

スイーツは、満開の桜をイメージした「桜咲くホワイトチョコスープ」をはじめ、桜の塩漬けがアクセントの「桜餅風マカロン」、宇治抹茶の風味豊かな「抹茶モンブラン」や「抹茶ブラウニー」、グラスに履いた白玉に黒みつをかける「ブランマンジェのミニパフェ 黒みつ添え」などがラインナップする。

旬の食材を使用したセイボリー

セイボリーも、春が旬の食材を使った品々が並ぶ。中でも、「春の豆とキヌアのタルト」＆「桜えびのラスクとポテトサラダ」はかわいらしい見た目で外せない。また、17:00以降の利用で「桜のカクテル」または「ノンアルコールカクテル」の1杯サービスも用意している。

【詳細】

「春のアフタヌーンティー」
期間：2023年3月1日(水)～4月30日(日)
場所：ホテルニューグランド 本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」
住所：神奈川県横浜市中区山下町10
時間：12:00～20:00(L.O.19:30) ※17:00以降の利用で「桜のカクテル」または「ノンアルコールカクテル」を1杯サービス。
価格：1人 6,072円 ※サービス料込。
メニュー内容：
＜上段＞
・桜咲くホワイトチョコスープ
・ブランマンジェのミニパフェ 黒みつ添え
・桜餅風マカロン
・抹茶モンブラン
＜中段＞
・抹茶ブラウニー
・抹茶の生チョコ 2種
・黒糖ロールケーキ
・苺のガトー
＜下段＞
・春の豆とキヌアのタルト
・桜えびのラスクとポテトサラダ
・ビーツとたまねぎの冷製スープ
・抹茶のスコーン(ゆであずき・クロテッドクリーム)
【問い合わせ先】
本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」
TEL：045-681-1841(代)