HACCI(ハッチ)のはちみつを使用したアフタヌーンティー「HACCI ハニーアフタヌーンティー」が登場。2023年2月15日(水)から4月2日(日)までの間、名古屋JRゲートタワーホテル内のダイニング・ゲートハウス(THE GATEHOUSE)にて提供される。

「HACCI ハニーアフタヌーンティー」は、HACCIが誇る上質なはちみつを、全てのスイーツとセイボリーに使用したラグジュアリーなアフタヌーンティーセットだ。"ラベンダー”や"オレンジ”など、HACCIで人気を集める多彩なフレーバーのはちみつを、各食材に合わせて使いわけた、こだわりのラインナップが揃う。

ファンシーな見た目の"はちみつスイーツ”

目玉となるのは、上段に並ぶ華やかな"はちみつスイーツ”の数々。“ラベンダーはちみつ”が香る「ハニー&ストロベリージュレ」をはじめ、“フラワーブーケはちみつ”を使用したひと口サイズのチーズケーキ「はちみつチーズポップ」、“コーヒーはちみつ”のコクを活かしたティラミス「ハニーカフェラテ」は、そのリッチな味わいはもちろん、ピンクをキーカラーにしたファンシーな見た目も魅力的だ。

バターサンドやレモンタルト

また中段には、よりカジュアルに楽しめるスイーツが勢ぞろい。クリーミーな“ホワイトクローバーはちみつ”を生クリームやバターと合わせた「ガトーショコラ ハニーホイップ添え」「ハニーバターサンドクッキー」、そして、サクサクのタルト生地に爽やかなレモンと“フラワーブーケはちみつ”のメレンゲを組み合わせた「はちみつレモンのタルト」が展開される。

"はちみつ×食材”の贅沢セイボリー

そして3段目には、HACCIのはちみつで、食材の美味しさを引き出したセイボリーをセットに。ゴルゴンゾーラと相性が良い“オレンジはちみつ”を合わせた「ゴルゴンゾーラと生ハムのベーグルサンド」、“アカシアはちみつ”入りのドレッシングを使用したフルーティーな「ベリー&グリーンのハニードレッシングサラダ」の2種を堪能することが出来る。

"最高級はちみつ”付きのスコーン

アフタヌーンティーに欠かせないスコーンも、"はちみつ”仕様に。“アカシアはちみつ”を生地にブレンドしたこだわりの一品を、熱々の焼きたてで提供する。またスコーンに添えられたティースプーンには、"HACCIの最高級はちみつ”ブルガリアンローズをセレクト。1年で3週間しか咲かない稀少な薔薇からとれた上質なはちみつを、少しずつ垂らしながら楽しむことが出来る。

ウェルカムドリンクも

そのほかウェルカムドリンクには、HACCI ハニーコラーゲンやストロベリーシロップ、カルピスなどを使用したオリジナルノンアルコールカクテル「ハニーシンデレラ」を用意。HACCIの魅力が随所に散りばめられたアフタヌーンティーで優雅なひとときを過ごしてみては。

詳細

「HACCI ハニーアフタヌーンティー 」
期間：2023年2月15日(水)～2023年4月2日(日)
提供時間：平日 13:30～17:00(月・火 L.O.15:00、水～金 L.O.15:30)、土～日 15:30～17:00 (15:30L.O.)
場所：名古屋JRゲートタワーホテル 15F ゲートハウス
住所： 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3
価格：3,800円 ※サービス料込み。
予約受付：https://www.tablecheck.com/shops/thegatehouse/reserve
セット内容：
・ハニー&ストロベリージュレ(ラベンダーはちみつ)
・はちみつチーズポップ(フラワーブーケはちみつ)
・ハニーカフェラテ(コーヒーはちみつ)
・はちみつレモンのタルト(フラワーブーケはちみつ)
・ガトーショコラ ハニーホイップ添え(ホワイトクローバーはちみつ)
・ハニーバターサンドクッキー(ホワイトクローバーはちみつ)
・はちみつレモンのタルト(フラワーブーケはちみつ)
・ガトーショコラ ハニーホイップ添え(ホワイトクローバーはちみつ)
・ハニーバターサンドクッキー(ホワイトクローバーはちみつ)
・マドレーヌ(ラベンダーはちみつ)
・ホットビスケット (アカシアはちみつ)
・バタークリーム
・はちみつ(ブルガリアンローズはちみつ
・ハニーシンデレラ(HACCI ハニーコラーゲン) ※ウェルカムドリンク
■下記より選べる1ドリンク付き
コーヒー(HOT/ICE )/カフェラテ(HOT/ICE)/エスプレッソ/オーガニックダージリン/オーガニックアールグレイ/オーガニックジャスミン /カモミールブレンド/抹茶＆ローズ /ハイビスカス＆月桃/セイロンジンジャー