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POST 2023.03.06

アンダーズ 東京は「夜桜プレミアムビュープラン」開催!

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アンダーズ 東京は「夜桜プレミアムビュープラン」開催!

アンダーズ 東京は、「夜桜プレミアムビュープラン」を、2023年4月14日(金)から30日(日)まで、52階「ルーフトップ バー」にて開催する。

「ペリエ ジュエ」シャンパーニュ&特製メニューを贅沢なロケーションで

アンダーズ 東京は「夜桜プレミアムビュープラン」開催!の1番目の画像

「夜桜プレミアムビュープラン」は、「ペリエ ジュエ」を代表するシャンパーニュ「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」とともに、シェフ特製メニューを楽しめるプラン。お花見と東京の景色が一度に楽しめるロケーションで、贅沢なひと時を過ごすことができる。

シャンパンと相性の良いシェフ特製メニュー

アンダーズ 東京は「夜桜プレミアムビュープラン」開催!の2番目の画像

料理は、春に旬を迎える桜海老をオリーブオイルで香ばしく揚げた桜海老の唐揚げや、ジューシーに仕上げた肉に桜エッセンスを加えた「BBQ ポークベイビーバックリブ 桜エッセンス」など4品提供。この「夜桜プレミアムビュープラン」は、「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」を含むワイン・ビールなどをフリーフローで楽しめるプランや、グラス1杯とアルコール類のフリーフローがセットとなったプランなど、好みに合わせて3つのプランを用意する。

満開の桜イメージの桜アフタヌーンティーも

アンダーズ 東京は「夜桜プレミアムビュープラン」開催!の3番目の画像

また、「ルーフトップ バー」では、“桜”がテーマの「桜ガーデンアフタヌーンティー」を曜日限定で開催。桜タルトレットや桜ショートケーキといった、淡いピンクに色づいた桜風味のスイーツや、桜にまつわる素材を用いたセイボリーを楽しめる。アフタヌーンティーに「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」のグラスがセットとなるプランを用意するので、気になる人はチェックしてみて。

アンダーズ 東京は「夜桜プレミアムビュープラン」開催!の4番目の画像

詳細

「夜桜プレミアムビュープラン」
期間:2023年4月14日(金)~30日(日)
場所:アンダーズ 東京 52階「ルーフトップ バー」
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
営業時間:第1部 17:30~19:30、18:00~20:00/第2部 20:30~22:30、21:00~23:00
料金:
・夜桜プラン A 8,250円 ※オリジナル桜カクテル(1グラス付)
・夜桜プラン B 13,200円 ※「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」ウェルカムグラスシャンパン(1グラス付)
・夜桜プラン C 14,850円 ※「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」のフリーフロー付
メニュー:
・カナッペ
桜の花と春野菜のキッシュ/桜海老の唐揚げ フレッシュトマトとオリーブのサルサ/秋田県産桃豚の生ハム フランス産コールドカット オリーブのハーブマリネ コルニッション
・メイン
BBQ ポークベイビーバックリブ 桜エッセンス
「桜ガーデンアフタヌーンティー」
開催日:2023年4月15日(土)・16日(日)・22日(土)・23日(日)・29日(土)・30日(日)
場所:アンダーズ 東京 52階「ルーフトップ バー」
営業時間:第1部 13:00~15:00/第2部 15:30~17:30
TEL:03-6830-7739(受付時間 10:00~19:00)
料金:7,150円/「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」(1グラス付) 8,470円
メニュー:
・セイボリー
桜鯛と春野菜のエスカベッシュ/ビーツとクリームチーズのミルクレープ 桜フラワー パウダー/桜海老と菜の花の生春巻き/桜の花の塩漬けとパルメザンチーズのライスコロッケ/桜海老とビーフパティのミニバーガー
・スイーツ
桜のタルトレット/桜ショートケーキ/桜と杏仁豆腐のヴェリーヌ/桜ロールケーキ/桜エクレア/桜のショートブレッド
・スコーン
桜/オレンジ&レーズン
(苺ジャム、シナモンバター、シャンティクリーム)
※価格には15%のサービス料が加算。
※来店日24時間前までに要予約。
※悪天候の場合は、店内エリアでの実施となる。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり。
※1グループにつき、2名~4名での案内。

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