ラルフ ローレン(Ralph Lauren)のカフェ「ラルフズ コーヒー」から、春限定「サクラ＆ストロベリー ケーキ」が、2023年4月下旬まで、全国のラルフズ コーヒーにて販売。

桜の季節に合わせて発売される「サクラ＆ストロベリー ケーキ」は、鮮やかなピンクカラーを纏った限定スイーツだ。土台となるのは、サクラ餡とストロベリージャムを練りこんだクリームを重ねて仕上げたストロベリーのスポンジ。全体を、ほんのりとサクラのフレーバーを感じるクリームチーズでコーティングし、上品な甘さに仕上げた。見た目だけでなく、その味わいからも春を感じられる1品だ。

また、同日より、京都・宇治の有機茶園で育てられたコトシナ(KOTOSHINA)の抹茶を使用した、季節限定のアイス抹茶ラテも用意。サクラパウダーでピンクに色づいたミルクと、抹茶ミルクのカラーコントラストが美しい、この時期ならではの1杯となっている。

「サクラ＆ストロベリー ケーキ」1,045円
販売期間：2023年3月6日(月)～4月下旬
販売店舗：ラルフズ コーヒー(表参道、銀座、ニュウマン横浜、レイヤード久屋大通パーク、京都バル)
「サクラ抹茶ラテ」825円
販売期間：2023年3月6日(月)～4月15日(土)
販売店舗：ラルフズ コーヒー全6店舗