初出店が勢揃い！ GINZA SIX注目の“6つ星”級グルメ3選

2017年4月20日（木）、銀座6丁目に商業施設「GINZA SIX」が新登場しました。ハイクオリティな241店が出店しており、中でも銀座や日本に初めて進出する「初出店」グルメは必食！ マストチェックな3店をご紹介します♪

銀座に初出店した、「和」がテーマの新感覚バー。ウィスキーに抹茶や黒蜜などをミックスした「グリーンティファッションド」1,700円や、ウォッカを醤油や味噌パウダーなど多彩なフレーバーで楽しめる「フォーシームスNo.3」1,500円など、和の味覚と洋酒がコラボしたカクテルコースがそろっています。

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フランスから日本に初出店したクレープ＆ガレット専門店。イチオシは、その名の通りフレッシュラズベリーの爽やかな酸味とほわっと柔らかなクレープが楽しめる「ラズベリー」1,180円。フランボワーズの情熱的な色みを表現した店内はポップなカラーリングが印象的で、とてもフォトジェニックです。

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広尾のフレンチレストラン「ア・ニュ」が銀座に初登場。本店の料理をベースに、30歳の若手シェフのフレッシュな感性をプラスしたメニューが味わえます。「ランチ」7,000円はお任せコース、「ディナー」13,000円は複数種類からセレクトするスタイル。写真は春をイメージしたディナー。（メニューは時期により異なります）

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取材・文／五十嵐綾子

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