「THE LIFE HOSTEL & BAR LOUNGE」は、博多で人気のホステル「&AND HOSTEL」の系列店。ストレスフリーな宿泊をテーマに、ギャラリーやバーラウンジも備わっています。今回は「THE LIFE HOSTEL & BAR LOUNGE」でしか食べることのできないユニークな多国籍ランチをご紹介。

木の香りが漂う1Fフロアには、宿泊者以外も利用できるカフェ＆バーラウンジが併設。モーニングからバータイムまで営業しているので、週末は多くのツーリストで賑わっています。サウンドスペースが完備されたラウンジでは、音楽を楽しみながらゆっくりとお食事を楽しめます。

海外で経験を積んだシェフが、元の料理の良さを活かしつつ、万人向けにアレンジした多国籍メニューがラインナップ。ランチ定番のガレット以外には、アサリ出汁が効いた「ボンゴレビアンコ 800円」や、「野菜たっぷりヴィーガンラーメン with トリュフオイル 670円」など一風変わった多国籍ランチが揃っています。

昼間はカフェとして、夜はダイニングバーとしても活用できるラウンジは、11:00から25:00まで営業しています。時には、多国籍メニューだけでなく、ツーリストとの交流を楽しむのもおすすめです。

シェフこだわりのユニークな多国籍ランチ。「THE LIFE HOSTEL & BAR LOUNGE」で楽しみましょう。

取材・文／小松里紗

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