横浜駅西口から徒歩1分の場所にある「横浜ベイシェラトン　ホテル＆タワーズ」は、ナイトタイムのスイーツブッフェ「Sweets Parade～Easter～」を5月26日（金）まで開催中です。

春の訪れを告げるイベントとして知られる“イースター（復活祭）”は、豊かな生命のシンボル「ウサギ」や、生命の誕生を象徴する「卵」をモチーフにしたアイテムがお馴染みです。

「Sweets Parade～Easter～」では、そうしたモチーフを色とりどりのスイーツで表現。心躍る可愛さは見逃せません♪

なかでも足を運んだら絶対に食べておきたいスイーツを3つピックアップしてお届けします。

イースターでは卵が大活躍。鮮やかな色で模様を描いて飾り、卵探しのゲームなどにもつかわれます。

そんな卵をパンナコッタで表現したスイーツが、「びっくり！卵のパンナコッタ」。まるで本物の卵のような見た目に驚きます。

濃厚な味の卵に黄色の爽やかなパッションフルーツのクリームをかけて一緒にいただくと、絶妙な味のハーモニーで口福感に満たされます。

苺たっぷりでふわふわのムースをタマゴ型にしたケーキ。タマゴを割らずに走ってゴールする「エッグレース」をモチーフにしたものです。

ピンク色のケーキの上には白い野の花をあしらって季節感を演出。更にはなかに真っ赤なラズベリーがかくれています。ふわっととろける食感がクセになりそう♪

フレッシュなニンジンを丁寧に濾してベースにして、新鮮なチーズクリームを塗った野菜ケーキ。シナモンのスパイシーな香りが漂うしっとりとした味わいです。

耳をぴんとたてたウサギがちょこんとのって、見た目も可愛くユーモラスな雰囲気を醸し出します。

今だけしか食べられないイースターならではのスイーツをたっぷり堪能してくださいね♪

※「Sweets Parade」～Easter～は要予約

取材・文／末吉陽子

※2017年5月時点の情報です

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