ガーゼに包まれた絶品レアチーズケーキ『cafe&bar anthem』
チーズケーキ好きにはたまらない濃厚なレアチーズは神戸に行ったら絶対に食べるべき！ 注文時に店員さんにお願いすると描いてくれる可愛いラテアートもとってもおすすめ。 お気に入りのカフェ
兵庫県
Banane(バナーヌ)
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大人の雰囲気漂う 今泉エリアの人気チョコレートショップ
繁華街である天神エリアを通る、国体通りに面したビルの1Fにあるチョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE」。目印のブルーの外観を見つけて店内に入ると、カジュアルでアメリカンな雰囲気の心地よい空間が広がります。
手間を惜しまず作られる心のこもったチョコレート
チョコレートはカカオ豆を選別するところからすべて店内で作られていて、約45日かけて全工程手作業で作られます。
材料となるカカオ豆の生産過程からしっかりと把握し、身体に悪いものを入れないナチュラルでシンプルなプロセスを積み重ね、ひとつひとつのチョコレートを大切に作っています。
大量生産品とは違い、手間を惜しまず、たくさんの愛情を注いで作られたカカオ本来の風味を楽しめるハイクオリティなチョコレートです。
チョコレートを五感でフルに楽しめる店内
「五感で体験できるチョコレートショップ」をコンセプトにした店内では、チョコレートの香りや、チョコレートバーの試食を楽しむことができます。カカオ豆やカカオニブスを実際に触ることができる、オリジナリティ溢れるディスプレイも魅力的。
思う存分チョコレートを堪能したら、奥のカフェスペースで、ケーキとドリンクで一息つくのもおすすめです。ティータイムはもちろん、会社帰りにボンボンショコラに合わせてワインを一杯、なんていうのもおしゃれで素敵ですね。
取材・文/ ワタナベユウミ
スポット情報
チョコ好きなあの人へプレゼント。世界各国から厳選したカカオ豆で作るチョコレート3選
福岡県 > 天神
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