京都・祇園にある「加加阿365（カカオ365）祇園店」は、京都のスイーツブランド「MALEBRANCHE（マールブランシュ）」がプロデュースするショコラトリー。

祇園の街並みに馴染む町家風の店の入り口には、赤い提灯と店名が記された白いのれんがかかっています。店内は木を使った落ち着いた雰囲気で、ガラス越しに小さな中庭が見えます。

工房の様子を覗くこともでき、チョコレートを使ったスイーツが、職人たちの丁寧な作業で次々と生み出されていく瞬間を見学できます。

カカオは、古代マヤ文明の時代から神々の食べものとして崇められてきました。「加加阿365祇園店」は、神聖なものとされていたカカオを使い、「365日楽しんでほしい」という思いからオープン。自然を愛し、四季折々の暮らしを丁寧に楽しむ文化のある京都で生まれた丁寧な工程で作りだされる上質なチョコレートです。

「加加阿365祇園店」は美味しさの原点である素材にこだわり、京都に受け継がれる繊細な匠の技で生み出されたチョコレートと共に、季節の趣に寄り添った心でおもてなししてくれます。365日、その日だけ出会える特別なチョコレートは、京都にしかない“ほんまもん”の味わいです。

お店自慢の「ちょこっとエクレア（388円）」は3種類あります。なかでも「ちょこっとエクレア おちょぼ」は、舞妓さんを思わせるかわいいデコレーション。一口いただけば、サクサクしたエクレア生地の中から、上品な甘さのクリームがトロリと口の中に広がります。

「加加阿365（972円）」は、その日だけ出合える特別なチョコレート。箱を開けるとカカオの香りが広がり、紋が型押しされたチョコレートが並んでいます。チョコレートの紋には、感謝を花に託す日、などそれぞれに名前が付けられており、紋は日替わりです。

パリッとしたチョコレートの中から濃厚な生チョコレートがトロリとでてきて、食感の違いと風味が絶妙のバランスとなっています。

「加加阿365祇園店」では、こだわりのチョコレートを使ったスイーツに出合えます。京都ならではの舞妓さんをイメージしたかわいいエクレアや、日替わりの紋のチョコレートなど、丁寧に作られたスイーツが魅力です。京都の“ほんまもん”をぜひ堪能してみてください。

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