吉祥寺のビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」で50種の中から食べるべきお料理は？
吉祥寺駅徒歩2分、おしゃれなビア・ビストロ「Craft ＆ Romance（クラフトアンドロマンス）」のお料理は全部で50種類ほども。ピザはすべて生地から職人が練って作り、イカスミ
東京都 > 吉祥寺
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パーティ感が一気にあがる♪ 燻肴の「ポークスペアリブ」
ギフトにも使えそうなシックな黒い箱を開けると、まず驚かされるのがそのボリューム。ハーブと燻製の香りが広がる中、どっしりとした塊肉を切り分けるだけで、パーティ気分が盛り上がること間違いなし。
国産骨付きポークスペアリブをハーブと塩で3日間漬け込み、高温で焼き上げた後、くるみチップで丁寧に燻製された贅沢な逸品です。そのままでも食べられますが、ちょっと火にかけると、香りが立ってなお柔らか＆ジューシーに。
燻製の香りと、ハードシードルのさわやかな喉越しがマッチ。
燻製ポークスペアリブ（ハーブ） 約750g～ 5,400円
スイカやキウイも！ F2Rの100％無添加国産ドライフルーツ
「Fukushima Foods Revival」の頭文字をとった「F2R」は、無添加・無香料・無着色・お砂糖ゼロ・オイルフリーのドライフルーツ専門店。
福島のおいしい野菜や果物のうち、キズや大きさの不揃いなどで市場に出ないものを、超低温乾燥で丁寧に加工することで果物の風味をしっかり残し、身体にも地球環境にも優しいナチュラルドライフルーツができあがっています。
りんご果汁100%のハードシードルと、ナチュラルなドライフルーツは相性◎。INして自家製サングリアにも！
七色果実 38g×2個 1,080円
抹茶が香り立つ伊藤久右衛門の「宇治抹茶デリスフロマージュ」
デザートタイムの主役に選んだのは、高級茶で名高い京都宇治の伊藤久右衛門が贈る「宇治抹茶デリスフロマージュ」。
目に鮮やかなグリーンと高貴な香りは、お菓子にはめったに使われることのない最上級・お濃茶用の抹茶を贅沢に使用している証です。
上段は抹茶の泡がふわりととけるようなレアチーズケーキ、下段は抹茶の旨みと香りを閉じ込めたベイクドチーズケーキの二層仕立て。新芽が輝く茶畑をイメージしたあしらいが宇治の初夏を感じさせてくれます。
宇治抹茶デリスフロマージュ 濃厚スイーツに、爽快なハードシードルはお口直しにピッタリです
宇治抹茶デリスフロマージュ 約350g 3,780円
すっきり爽快なりんごの泡で、明日へ前向きに
手軽なお取り寄せで、一緒に支度をするのも楽しめるホームパーティ。おすすめのドリンクは、乾杯からメイン、スイーツまで、どのシーンにも合うキリンの「ハードシードル」。
梅雨の憂鬱も、りんごのスパークリングがシュワッと爽快に吹き飛ばしてくれます。
「キリン ハードシードル」詳細はこちら
http://hardcidre.jp/
取材・文／北川裕子
取材協力：キリンビール株式会社
企画編集：ルトロン編集部
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