心と身体がポカポカ温まる「あったかスイーツ特集」

東京・六本木の「グランド ハイアット 東京」。ホテル内のイタリアンカフェ｢フィオレンティーナ」では、期間限定の苺デザートが味わえます。

濃厚なホワイトチョコレートと3種類のベリーを包み焼きにした「ストロベリーカルツォーネ」は、焼き立てのピザを、ナイフで割るとトロ～リ溢れ出るソースがたまらないデザートピザです。

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東京・自由が丘スイーツフォレスト内にお店を構える「ル・スフレ」は、神様のスフレと呼ばれる全国からファンが集まる大人気スフレを提供しています。

スフレはオーダーを受けてから10～15分かけて丁寧に焼き上げますが、30秒経つとしぼんでしまいます。できたてホヤホヤのふわふわ食感を堪能してみませんか？

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東京・神保町に佇む「石窯ベイクブレッド茶房 TAMTAM（タムタム）」は、全国でも珍しい石窯で焼き上げるホットケーキが食べられる喫茶店です。

「石窯焼きフレンチトースト」は、鉄鍋いっぱいにフレンチトーストが入っており、熱々の状態で目の前に運ばれます。甘い香りに包まれる幸せ時間をお過ごしください。

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東京・京橋にある「GRAHM'S CAFE Los Angeles」は、L.A.の有名パティシエとシェフによるセレブ御用達の名店。西海岸にあるアメリカンダイナーをイメージしています。

高級チョコレート店のオーナーを務めたジョナサン・グラム氏が監修した「フォンダンショコラ」はまさに絶品。割れば中から流れるチョコレートソースは、あつあつトロトロ。食べ始めたら夢中になってしまうスイーツです。

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兵庫県・神戸市にある「観音屋 元町本店」は、創業以来愛されるチーズ料理の専門店です。その美味しさに多くの有名人も訪れるのだそう。

看板メニュー「デンマークチーズケーキ」は全て手作り。トロトロした生チーズとケーキのふんわり食感が、絶妙にマッチした熱々チーズケーキです。濃厚なのにぺろりと頂けるケーキは、1度食べたら忘れられません。

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東京・代官山「Tonto's Cocoa Works（トントズココアワークス）」は、100種類以上のココアメニューをラインナップするココア専門のカフェです。

寒い日に身体が温まる「スモアクッキーブラウニー」は、手作りブラウニーとクッキーの上に、マシュマロを乗せてオーブンで焼き上げたスイーツ。外はパリッ、中はトロ～リ、2つの食感を堪能できます。ココア好きの女子は要チェックです。

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東京・成城学園前にある「成城あんや」は、創業100年の老舗・成城風月堂から生まれた和菓子専門店です。スタリッシュな店内では和スイーツを堪能できます。

冬季限定で味わえる「焼き麩のお汁粉」は大人気メニューです。ヨモギが練り込まれた焼き麩からは、ヨモギの香りが感じられほっこり気分に浸れます。表面は香ばしく、噛めばモチモチとした食感に魅了される食べ応え十分のお汁粉です。

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東京・渋谷ヒカリエの11Fにお店を構える「THE THEATRE TABLE」は、ゆったり寛げるカジュアルイタリアンです。

なめらかな口どけが自慢の「焼きパンナコッタ」はぜひとも味わってほしい逸品。バーナーでパンナコッタに焼き目をつけていくと、よりなめらかでふわトロな食感になります。ここでしか味わえない、一手間加えた贅沢なスイーツをお楽しみください。

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