かき氷と聞くと、しゃりしゃりした食感をイメージする人が多いと思いますが「アイスモンスター」のかき氷は違います。口に含むと、綿のようにふわっと溶けてなくなる感覚は、かき氷の常識を覆してくれます。

また、従来の削った氷にシロップをかける製法とは違い、フルーツや紅茶などの素材を、ぎゅっと凝縮させた氷を削って作られているのも特徴的。そのため、どこを食べても美味しさが変わらず、最後まで飽きずに楽しめるのです。

フルーツやアイス、ゼリーなど、豪華なトッピングが乗せてあることで、パフェのような満足感があるのも「アイスモンスター」の魅力です。

また、かき氷を美味しく食べられるように、店内で体が冷えない工夫がされているのも嬉しいポイント。席に着くとまず温かい白湯を持ってきてくれるなど、お店からお客さんへの優しい心遣いを感じることができます。

「ICE MONSTER」は、台湾で1997年に創業しかき氷の激戦区である台湾で人気ナンバーワンとも言われ、台湾の本店では多い日に2,500人以上が行列するという人気っぷり。

世界のBest Dessert 10や、Best Desserts Around the Worldのトップ10にも選出され、日本の表参道店ではオープン初日に500名の行列ができ、5～6時間待ちの現象が起こったという、最も注目されるかき氷店なのです。

「ICE MONSTER」のかき氷には、タピオカミルクティーやコーヒーなど、他店では味わえないようなフレーバーのかき氷がいただけます。

その中でも表参道店のスタッフのおすすめは「杏仁かき氷」（1,220円）で、日本限定販売のフレーバーです。台湾の定番デザート、杏仁豆腐の豊かな香りを詰め込んだ氷に、ライチや黒ごまアイス、ゼリーがトッピングされ、上から練乳がかかっています。その濃厚な甘みは、かき氷とは思えないほど。

また、全店舗で定番のメニューは「マンゴーかき氷」（1,550円）で、マンゴーの氷にパンナコッタとマンゴーの果肉、マンゴーシャーベットがトッピングされています。ジューシーでいくらでも食べられるおいしさです。

今までは真夏のデザートとして位置づけられていたかき氷ですが、「ICE MONSTER」のかき氷は、季節限定のメニューが登場するので一年中楽しめます。まるでパフェのように、濃厚でふわふわ食感なかき氷は、行列に並ぶ価値のある美味しさです。

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