京都東山区にある「Cafe ブルー・ファー・ツリー」に足を踏み入れると、カウンター席を中心とした落ち着いた空間が広がっています。
「大人にも美味しいホットケーキとドリンクを」というコンセプトを掲げているだけあり、バーや昔ながらの喫茶店を彷彿とさせる店内です。
女性客や旅行中の方はもちろん、お一人様の男性でも気兼ねなく入れる雰囲気となっています。

幻のホットケーキ「ハートのホットケーキ」（550円）は、お店の看板メニューです。厚さ4.5センチのハート型のホットケーキの上には、同じくハート型のバターが！
その見た目の可愛らしさと優しい甘さに、ひと口頬張れば心まで満たされます。
パサパサすること無くふんわりと焼かれたホットケーキ。メープルシロップ、バター、とろとろの生クリームをつけていただきます。
同じ厚さでシンプルな丸型をした「幻のホットケーキ」（500円）には、プラス150円でバニラアイスや月替りのデコレーションも可能です。

ドリンク看板メニューは、果肉が入った「アイスクリームソーダ水」です。
中でも「アイスクリームソーダ水 ベリー味」（650円）は、ピンク色の可愛い見た目で「ハートのホットケーキ」の隣に並べて写真を撮りたくなります。
甘さ控えめで、大人向けのソーダ水。モヒートミントやピーチ、ハチミツレモン、マンゴーパイナポーと、5種類のお味が楽しめます。

「パンケーキを食べたいけれど、若い女性客向けのお店に入るのは照れくさい」と思っているあなたも、「Cafe ブルー・ファー・ツリー」でこだわりの美味しいパンケーキとドリンクをいただきませんか？
きっと心もお腹も満たされるはずです。

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