“石垣リゾートモダン”をコンセプトにリブランド!「フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ」
石垣島の西海岸に面するフサキリゾートヴィレッジ ビーチ&ガーデンが“石垣リゾートモダン”をコンセプトに、名称を「フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ」に
沖縄県
LeTRONC
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幡ヶ谷駅から徒歩約5分にある「Jicca」は、2013年にオープンした自然派のオーガニックワインと家庭料理が自慢のカジュアルレストラン。
シンプルで落ち着いたカフェ風の店内も人気の秘訣で、リラックスしてゆったりと美味しい料理とお酒を楽しめると毎日たくさんの人たちが足を運びます。
今回はそんなお店の絶品おすすめメニューをご紹介します。
「ギュベジ」(900円)は、土鍋でつくる野菜たっぷりのトルコの家庭料理のこと。お肉や魚介類と農地直送の新鮮な野菜を土鍋でトロトロに煮込みアツアツでいただきます。
使用する食材はチキン、エビ、ラム肉、やりいかなどの4種類の中から選ぶことができ、こだわりの野菜たちと合わさってまさに至福の味。
バケットが付いているので、つけて食べても◎!
「豚と焼きなすのパテ」、「砂肝のコンフィ」、「鯖のリエット」、「干し野菜のラタトゥイユ」など、創意工夫されたこだわりの前菜の中から好きなものを3種類チョイスできる「前菜3種盛り合わせ(1,000円)」。
どれもこれも丁寧に仕上げられた絶品料理でどれを選んでもハズレなし! 一品はそれぞれ400円程度なので、盛り合わせがお得です。ぜひお気に入りの一品を見つけてください。
この店イチオシのオリジナル、「塩漬けレモンのハイボール(¥600)。
塩漬けしたレモンとハイボールの相性は抜群で、さっぱりとした爽やかな口当たりはクセになること間違いなし!
オーガニックワインも魅力的ですが、ひとまずは「塩漬けレモンのハイボール」で乾杯しましょう!
文/西尾 宇宙
契約農家直送!”本物の野菜”をナチュラルワインと楽しむ「Jicca」
東京都 > 代々木上原
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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