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“薬膳”は難しくない!身近な食材でも十分「プチ薬膳」を楽しめる!

提供元:GODMake.PRESS

更新 2018.02.16 | 公開 2018.02.16
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「薬膳」というとハードルが高いけど、身近な食材でもOK!

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薬膳というと薬にもなる料理といったイメージですが、実際は薬というよりは、体に良い影響を与える食材で作った料理といったところです。

実際の薬膳料理屋さんででてくるものは、体がポカポカするような効果があるものが多く、風味が独特で少し漢方薬っぽい感じがします 。味付けもとてもおいしく仕上がっているので、素人にはとても無理!!と思いがちですが、薬膳料理の中には、意外と身近な食材が使われているものなのです。

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