伊東にある「星野リゾート 界 アンジン」は、全45室が太平洋のオーシャンビューを眺められる贅沢な宿。部屋からだけでなく、最上階の大浴場からも海を臨むことができます。

満月の夜には、海面にきらめく月の光が帯のように見える「ムーンロード」を眺めて湯に浸かることも。岩造りの露天風呂は、潮風が心地よい天空の温泉です。

湯上がり処にはサーバーで入れるクラフトビールが用意され、展望デッキ「サンブエナデッキ」で海を眺めてゆっくりと過ごせます。

獲れたての魚が上がる伊東ならではのお食事も魅力のひとつ。「星野リゾート 界 アンジン」の海の幸を生かした夕食は、13種類の個性的なアートワークで仕切られたプライベートなお席で。三浦按針ゆかりの宿として、英国のエッセンスが加わった和会席も登場します。

先付は、伊豆の新鮮な魚をフィッシュ＆チップスにしてモルトビネガーを添えて。どれから食べようか迷う八寸は、午後のお茶でスイーツを飾り付けるハイティーツリーをイメージした3段の器で出ます。

メインの台の物も英国のパイ包みからヒントを得た鮮魚を紙蓋焼きで。ワクワクする料理が次々に出て来ます。

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