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日本の食文化の真髄がここに！「離島キッチン」は全国の島料理を味わう隠れスポット

LeTRONC
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更新 2018.04.04 | 公開 2018.04.04
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緑茂る小道を進むと見えてくる趣のある一軒家

日本の食文化の真髄がここに！「離島キッチン」は全国の島料理を味わう隠れスポットの1番目の画像

西鉄天神大牟田線の福岡（天神）駅と薬院駅のちょうど真ん中あたり、今泉の住宅街にひっそりと佇む「離島キッチン 福岡店」。天神の真ん中にこんな素敵なところがあったのか！と、福岡に住んでいる人々さえも驚く穴場スポットです。
小さな看板を見つけ小道を進むと、雰囲気のある門が見えてきます。風でそよぐのれんをくぐると到着です。「島に移住した若者の家」をコンセプトに、築35年の古民家をリノベーションした店内は、温かみのある優しい空間になっています。

離島の食文化を伝えるべく始まったプロジェクト

日本の食文化の真髄がここに！「離島キッチン」は全国の島料理を味わう隠れスポットの2番目の画像

離島の食文化を楽しめる「離島キッチン」は、島根県隠岐島にある海士町の観光協会からスタートしたプロジェクトです。店舗で働くスタッフは、月に1度研修として実際に離島を訪ね、現地の方や生産者の方の声を拾って、メニュー作りに役立てています。
離島では古くから、それぞれの島が持つ気候や風土を生かした食文化が育まれ、その島オリジナルの郷土料理や文化が多く存在しているそう。そういった知恵と文化がつまった島料理を楽しむことができます。

ランチタイムの人気メニュー

日本の食文化の真髄がここに！「離島キッチン」は全国の島料理を味わう隠れスポットの3番目の画像

ランチタイム限定の「島御膳（1,800円）」は、全国の島の、食への愛を堪能できる特別メニューとして大人気！ サラダ、お造り、揚物、副菜、漬物にごはん、お味噌汁、そして甘味までついた贅沢なラインナップです。
御膳が運ばれるとスタッフが一品一品、丁寧に産地とメニューの説明をしてくれます。旬の食材やその時々の仕入れでメニューが変わるため、何度足を運んでも飽きることがありません。

ランチタイムから島のお酒とアテで至福の1杯も

日本の食文化の真髄がここに！「離島キッチン」は全国の島料理を味わう隠れスポットの4番目の画像

約40席ある店内は、テーブル席や半個室、お座敷の個室と、座席のタイプが充実しているので、様々なシーンにぴったりです。奥には島の焼酎や日本酒瓶がずらりと並ぶカウンター席もあります。ランチタイムのメニューにも各種アルコールが記載されているので、お昼からの1杯ももちろんOK！

スケトウダラの白子を使った「利尻島のたちかま（650円）」や「佐渡島のイカの塩辛（520円）」など、海の香りを感じる絶品のアテも揃っています。島に旅した気分で最高のひとときを堪能出来る特別な空間です。

取材・文/ ワタナベユウミ

スポット情報

離島キッチン 福岡店

離島キッチン 福岡店

福岡県福岡市中央区今泉2-1-75-1

092-406-4151

詳細はこちら

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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