ディナーブッフェに"タラバガニ"！「ウェスティン ルスツリゾート」の海の幸ディナー
「ウェスティン ルスツリゾート」北海道のディナーブッフェには、タラバガニを始め様々な北海道の海の幸・山の幸が登場します。
北海道 > ニセコ・倶知安
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昼も夜も由比ヶ浜の海を近くに感じられる大人の空間
店内には、テーブル席やゆったりとくつろげるソファ席があります。海に向かってカウンターが設置してあるため、海を眺めながら食事を楽しむのもOK。広大な自然のパノラマを目の前に、ゆっくりとデートや記念日を過ごすのもおすすめです。
夜は定期的にライブも行っており、音楽を聴きながら大人な空間で美味しい海の幸を堪能できます。
みんなが楽しめる空間づくりをお手伝い
お店を設立するきっかけとなったのは、店主が地元でいつも身近に海があったことが関係しています。「海沿いにみんなが楽しめる空間を残したい」という思いで、お店をオープンさせたそう。
お店の屋上では、バーベキューを行えるスペースもあり、海を見ながら仲間との交流を深める場所も提供しています。
産地直送、鮮度抜群の国産生牡蠣を堪能！
おすすめメニューは、産地直送の「国産生牡蠣（480円～／1ピース）」。北海道、広島、兵庫などの有名産地から直送の牡蠣で、とにかく新鮮！鮮度の高い生牡蠣は、レモンを絞るだけで酸味と素材の塩気のバランスが取れた、大満足の味わい。あぶり焼きで味の変化を楽しむのもおすすめです。
牡蠣を使ったメニューは「国産牡蠣のピリ辛アヒージョ（970円／5ピース）」など、種類も豊富。その日の気分でいろんな味わいを楽しめます。
牡蠣の旨みをダイレクトに＆じっくり味わえるシンプルピザ
「国産牡蠣のオイスターピザ（1,680円）」は、ピザの上にゴロゴロと大きな牡蠣がのった、見た目にも食欲をそそるピザ。レモンをかけると風味が増して、おいしさが倍増します。素材が新鮮だからこそできる贅沢なメニューです。
牡蠣以外にも、貝を使ったおすすめのメニューに、「ムール貝とあさりの白ワイン蒸し（1,580円）」があります。店主がサンフランシスコで食べた白ワイン蒸しを参考にして作ったメニューで、貝好きにはたまらない一皿です。
前向きな気持ちになれるレストランを目指して
産地直送の新鮮な殻付き生牡蠣と、シラスをはじめとした魚介類を地元の漁師さんから仕入れているため、鮮度の良い食材を提供することができます。
昼と夜で違う海の顔を眺めながら、こだわりの料理を楽しむ。ここに来れば、いつでも前向きな気持ちになれる、そんな素敵な時間を過ごせるはずです。
アクセスは江ノ島電鉄線長谷駅から徒歩5分、由比ヶ浜駅から徒歩7分。改札から海沿いに歩いた、国道134沿いの2Fにお店があります。
由比ヶ浜の美しい海を望むレストランで、極上の時間を味わってみてください。
スポット情報
Ocean Harvest Cocomo
神奈川県鎌倉市長谷2-8-8 鎌倉コートハウス 2F
0467-33-4584
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