2016年11月に東京・青山にオープンしたばかりの「ELLE café Aoyama」。世界で活躍するシェフのメリッサ・キングと、世界的インテリアデザイナーのサラ・ラヴォワンヌを迎え、「ELLE café Aoyama」がオープン。外観はホワイトを基調とし、ブラックの窓枠でシックなデザインが特徴。

大きな窓からは外の陽光が入り込み、明るく開放感のある空間に。店内の柱上部には観葉植物を、テーブルには花瓶に生けた花を飾るなど、緑あふれるおしゃれなインテリアにも注目です。

「ELLE café Aoyama」は、1945年にファッション誌として誕生したフランスの「ELLE」DNAを引き継ぐお店です。ELLEの創始者エレーヌ・ラザレフのメッセージ「OPEN YOUR APPETITE〜好奇心旺盛に生きよう〜」によって、たくさんの人々が影響を受けたといわれています。

コンセプトは「Gourmet & Healthy」。心と体が健康的にもっと美しく輝くためのメニューを提案しています。

人気商品「スムージーボンボン（1,944円）」は季節のフルーツをふんだんに使用したヴィーガンスイーツです。中でも人気は「ストロベリーボンボン」。いちごとアーモンドミルクのスムージーの中に、いちごのコンフィチュール、その上には豆乳のホイップクリームをたっぷり。

卵や乳製品を使用していないヴィーガンスイーツなので、アレルギーがある人でも食べることのできるスイーツとして人気があります。いちごは時期によって品種が異なることがあり、毎日数量限定販売商品です。

店内はどこを切り取っても写真映えする、インテリアや装飾にこだわりを感じる内装です。ここへ来てInstagramに写真を載せるのを楽しみにしている人も多くいます。

2Fはレストラン。選べるコースランチ、オーガニックのアフタヌーンティーや、ソムリエがご用意するスペシャルな一杯とともに楽しむコンフォートディナー。レストランでお食事をされたお客さんはスムージーボンボンを堪能することもできます。

契約農家より仕入れるオーガニック素材をはじめ、ストーリーのある食材など徹底したこだわりを持つ「ELLE café AOYAMA」。

こだわった食材が織り成すフレンチカリフォルニアキュイジーヌ。オーガニックの米粉をベースにしたグルテンフリーのスイーツやコールドプレスジュース、100%植物性の低糖質ココナッツヨーグルトCOYOGULなど、海外のトレンドを取り入れたメニューを揃えたヘルシーデリ。心と身体が歓ぶメニューが豊富に揃っています。

東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」から徒歩3分のところにある「ELLE café Aoyama」。人気のヴィーガンスイーツをはじめ、オーガニック食材を使用したメニューなど、内面から綺麗になれるメニューが味わえるのも「ELLE café Aoyama」の魅力です。

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