おでかけ動画マガジン

グルメ

更新 2018.03.21 | 公開 2018.03.21

40年以上愛され続ける中国料理「星ヶ岡」で高級感あふれる料理を堪能

赤坂にあるザ･キャピトル ホテル東急の2Fにある「星ヶ岡」は、繊細かつ豪快な中国料理が味わえる店です。フカヒレなど高級食材を使用した、「星ヶ岡」でしか味わうことができない新時代の中国料理が自慢。旧ヒルトンホテル東京時代より続く、土日祝限定のオーダーバイキングも人気です。

洗練された雰囲気の「星ヶ岡」でゆっくりと料理を堪能

40年以上愛され続ける中国料理「星ヶ岡」で高級感あふれる料理を堪能の1番目の画像

東京・赤坂の「星ヶ岡」は、ザ･キャピトルホテル 東急2Fにある中国料理店です。
店内は黒を基調とした高級感ある雰囲気で、99席の座席と7つの個室を完備しています。大事な接待はもちろん、結納や顔合わせ、家族の誕生日など、プライベートな記念日に利用するのもおすすめ。窓からは赤松が並ぶ庭園の景色が眺められ、洗練された空間でゆっくりと料理を楽しめます。

「星ヶ岡」は美しい星を眺められる綺麗な丘に由来

40年以上愛され続ける中国料理「星ヶ岡」で高級感あふれる料理を堪能の2番目の画像

ザ･キャピトル ホテル東急が建つこの地は、古来より星の眺めがきれいだと有名なことから、景勝の地として「星ヶ岡」と呼ばれていました。これが「星ヶ岡」という店名の由来に。ホテル隣には緑豊かな日枝神社があります。
旧ヒルトンホテル東京時代から40年以上にわたって、変わらない味わいを提供し続けています。

フカヒレや伊勢エビなど高級食材を使用したメニューは必食！

40年以上愛され続ける中国料理「星ヶ岡」で高級感あふれる料理を堪能の3番目の画像

「ふかひれの姿煮（1枚 8,400円）」は、気仙沼産のフカヒレを使用。フカヒレの身はふっくらと仕上げ、長年愛されている特製の味わい深いスープを使用。シンプルな調理方法で素材の良さを引き立てます。見た目も味も高級感あふれる一品です。
「アメリカイセエビのチリソース（小盆 8,550円）」は中国料理の王道の一品。日本人の口に合わせて丁度いい辛さに仕上げています。伊勢エビの身はしっかりとしまっており、濃厚なソースに絡む絶品です。

伊勢エビもOK！ 土日祝日限定オーダー式バイキング

40年以上愛され続ける中国料理「星ヶ岡」で高級感あふれる料理を堪能の4番目の画像

高級食材メニューをお得に食べるなら、土日祝日限定のバイキング「スペシャルトリート」がおすすめ。このバイキングを目当てに、週末は家族連れの客層で賑やかになります。なんと111種類もあるメニューの中から、出来立てが食べられるオーダー式バイキング。
個室を利用できることから、乳幼児のいるファミリー層も安心です。「星ヶ岡」の繊細かつ豪快なメニューを思う存分味わうことができると人気を集めています。

心ゆくまで食事を楽しんでもらうことがコンセプト

40年以上愛され続ける中国料理「星ヶ岡」で高級感あふれる料理を堪能の5番目の画像

「星ヶ岡」は中国料理の基本のスタイルはそのままに、繊細でダイナミックな料理を提供し続けています。フカヒレや伊勢エビなど高級な食材を使用し、来店したお客さんにここでしか味わえない新時代の中国料理を楽しんでもらいたい、という強い思いがこもっています。
長い歴史と伝統が受け継がれた中国料理が集結した「星ヶ岡」。お客さんに心ゆくまで食事を楽しんでもらうことをコンセプトにしています。

東京メトロ南北線・銀座線「溜池山王駅」、千代田線・丸ノ内線「国会議事堂前駅」を降りて、6番出口直結。ザ･キャピトルホテル 東急のB3Fに駐車場があるため、車でのアクセスも便利です。
長年の歴史と伝統に培われた、豪快な中国料理を味わってみませんか？

スポット情報

星ヶ岡 ザ・キャピトルホテル 東急

星ヶ岡 ザ・キャピトルホテル 東急

東京都千代田区永田町2-10-3 2F

03-3503-0871

詳細はこちら

この記事が気に入ったらアカウントをフォロー

関連する記事

おすすめの記事