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Misa
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楽しいパーティの始まりに、テーブルを賑やかに彩ってくれるシャンドンのサマーボトルを開けて、まずは乾杯!
スターターとして手軽に並べられる前菜には、ミシュランで10年連続星を獲得するフレンチの名店、レザンファン ギャテから「プティ・テリーヌコレクション」をお取り寄せ。
レストランの人気テリーヌ9種をミニサイズで詰め合わせているので、シンプルなプレートに並べるだけで、華やかさとかわいさが際立ちます。
レザンファン ギャテ プティ・テリーヌコレクション(9種類の贅沢なセット)4,590円
http://labonneterrine.com
長時間ゆるゆると飲んだり食べたりが続くホームパーティでは、お腹いっぱいになる量よりも、ここぞというメインに極上のものを少し用意するほうが、みんなの満足度が一気に上がります。
岩手県一関市発の格之進が、厳選した黒毛和牛を6週間かけて丁寧に熟成した「門崎熟成肉ヒレステーキ」は、まさにパーティの主役にふさわしい一品。
門崎熟成肉は、素材の旨みだけで美味しく味わえます。お好みで塩やワサビを添えて大人な食べ方を演出するのも◎。
格之進 門崎熟成肉ヒレステーキ 100g×2枚 10,800円
http://kakunosh.in/
旬の果実をそのままシロップ漬けにして、おいしさをぎゅっと閉じ込めた銀座千疋屋の「フルーツコンポート」。
そのまま味わうのもいいですが、グラスに盛ってシャンドンを注げば、イタリアのフルーツカクテル「マチェドニア」として、いっそう贅沢なデザートに。
フルーツもシャンドンもしっかり冷やしておいて、コンポートのひんやり食感と弾ける泡の爽快さを楽しんでください。
フルーツコンポート詰め合わせ 3本入 桜桃、白桃、フルーツポンチ×各1(内容送料360g)5,076円
http://ginza-sembikiya.jp/
プレミアム スパークリングワイン「シャンドン ブリュット」は、手頃な価格でありながら、シャンパーニュ地方と同じ伝統製法とブドウ品種を守り継ぐ正統派。夏限定で登場するポップなデザインのサマーボトルが、楽しい夏のひとときをプレミアム&スタイリッシュに彩ります。
「シャンドン サマー」詳しくはこちら
http://mhdkk.com/brands/chandon/promotions/summer2017/
取材・文/北川裕子
取材協力:MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社
企画編集:ルトロン編集部
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