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更新 2018.04.11 | 公開 2018.04.11

これが新潮流! 見た目にも美しすぎる「美糸」の絶品うどんに舌鼓

大阪市西区新町にある「UDONZIN 美糸」は、うどん屋さんでありながらまるでカフェのようなおしゃれな雰囲気が魅力です。ランチにはもちろん、夜はお酒やつまみを楽しめます。こだわりのBGMとともにいただく、国産小麦100%の自家製麺の味を存分に堪能ください。

まるでカフェ? スタイリッシュなうどん屋さん

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大阪市西区新町の「UDONZIN 美糸」はタワーマンションが立ち並ぶ閑静な住宅街の中にあり、目の前には公園も。ウッディテイストの落ち着いたおしゃれな外観です。

店内に入ると、コンクリート打ちっぱなしの壁や木のテーブルが目を引くスタイリッシュな印象です。おしゃれな照明やインテリアは、うどん屋ではなくまるでカフェに来たかのような錯覚を感じてしまうほど。入り口右手側には、ガラス張りの製麺室を覗けます。

こだわりのBGMの元、こだわりの自家製麺を味わおう

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芦屋にある有名なうどん店で経験を積んだ店主がこだわりぬいてスタートしたのが「UDONZIN 美糸」です。スーパーで売っているうどんよりも格段においしい、国産小麦100%の自家製麺を使用しています。粘りやコシのある細めの麺が特徴です。

クラブのDJを経験したこともある店主のこだわりのBGMの中、こだわり満点のおいしいうどんを味わえるお店となっています。

視覚と味覚で楽しむ「国産和牛しゃぶ肉のおうどん」

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お店のおすすめメニューの一つは、「国産和牛しゃぶ肉のおうどん(1,200円)」です。うどんの上には近江産の上質なしゃぶしゃぶ肉がドンと乗っています。その上に、熱々のお出汁をかけていただくメニューです。

お肉とうどんの相性抜群。視覚と味覚、どちらでも楽しめる贅沢な一品です。途中でブラックペッパーをかけると、さらに味の変化を楽しめます。

女性に人気のメニューは野菜や薬味たっぷり!

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「彩り十種の野菜で食べるおうどん湯葉入り(1,100円)」もお店の看板メニューです。たくさんの野菜や薬味で味わうこのメニューは、女性に大人気! 大葉、大根おろし、しょうが、いくら、長いも大和芋とろろ、かいわれ、みょうが、ねぎ、しいたけふくみみ、きんぴら、わかめと、たくさんの種類の薬味に気分も高まること間違いなし。

春は菜の花、夏はゴーヤ、秋は小松菜、冬はほうれん草と、季節ごとに異なる薬味もポイントです。薬味をつゆに入れ、さまざまな味わいを楽しめます。

幅広く利用できるお店「UDONZIN 美糸」

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子どもからお年寄りまでみんなで食べられるソウルフード、うどん。国産小麦100%で作り上げるこだわりのうどんはもちろんのこと、お出汁にも添加物は一切使用していない純天然出汁を使用、うどんを提供する器もすべてオリジナルと、一つひとつにこだわりを感じるお店となっています。

お昼時はもちろん、夜はお酒にぴったりの一品料理やアルコール類もたくさん用意されており、仕事帰りの一杯、家族連れで、幅広く利用できるのも魅力のひとつです。

OsakaMetro四つ橋線の「四ツ橋駅」の2番口から歩いて4分、オリックス劇場のそばの公園の真向かいにあるお店です。おしゃれなお店でいただくこだわりのうどんの味を、ぜひ味わってみてください。

スポット情報

UDONZIN 美糸

UDONZIN 美糸

大阪府大阪市西区新町1-16-17

06-6616-9901

詳細はこちら

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