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2017年08月07日更新

自分だけのオリジナルが作れる! 京都「HiMaWaRi」の新感覚ソフトクリーム

京都府東山区にあるガラス張りのソフトクリーム屋さん。それが「HiMaWaRi(ヒマワリ)」です。こちらのお店では、ベースのソフトクリームに自分で選んだフルーツや野菜を混ぜた、オリジナルの作り立てソフトクリームがいただけます。「HiMaWaRi」の魅力やオススメ商品をご紹介します。

ご主人のこだわりが光る! ガラス張りの明るい店内

自分だけのオリジナルが作れる! 京都「HiMaWaRi」の新感覚ソフトクリームの1番目の画像

「HiMaWaRi(ヒマワリ)」は、通りに面している部分がガラス張りになっており、日差しが差し込む明るい雰囲気。店のなかに入ると正面にショーケースがあり、中には様々なフルーツや野菜が並びます。
庭師をしているご主人がこだわった床には、「さくらの花」をイメージして造られた石の飾りがあしらわれており、お洒落な造り。奥にはカウンタースペースがあり、これを立ち飲みのバーとして利用するイベントも不定期で開催されています。

他のお店とは一味違う! オリジナルの1品を作れるお店

自分だけのオリジナルが作れる! 京都「HiMaWaRi」の新感覚ソフトクリームの2番目の画像

「旬の果物をその場でソフトクリームに変え、その美味しさを提供する」ことをコンセプトにしているだけあり、ショーケースの中に並ぶのは旬の果物ばかり。この中から好きな素材を選び、ベースのソフトクリームにブレンダーで混ぜ込んでもらいます。まさに、自分だけの1品です。
既に出来上がったアイスやジェラートをカップに盛り付けるだけではなく、新感覚のソフトクリーム屋さんといえるでしょう。ベースの「ミルクソフトクリーム」と「ヨーグルトソフトクリーム」の2種類はそのまま食べても絶品。

色が鮮やかな「ハスカップ」はお店のイチオシ!

自分だけのオリジナルが作れる! 京都「HiMaWaRi」の新感覚ソフトクリームの3番目の画像

「ハスカップ」のトッピングをしたソフトクリームは、ビビッドで色鮮やかな人気メニューです。色が綺麗でフォトジェニックなので思わずSNSにアップしたくなるはず。
ハスカップは、目の調子を整えてくれるアントシアニンや、抗酸化作用が期待できるポリフェノールを多く含んでいます。美味しさと見た目だけでなく、健康や美容に気をつかう人に嬉しい果物です。

季節によって変わるおすすめトッピングを押えるべし!

自分だけのオリジナルが作れる! 京都「HiMaWaRi」の新感覚ソフトクリームの4番目の画像

ベースのソフトクリームに混ぜこむ素材は旬のものが多く、6月には「桑の実」が期間限定で店頭に並びました。冬にはほんのり酒粕の香りがし、米麹の優しい甘さが特徴の甘酒味が販売されるなど、他のお店では味わえないようなラインナップです。
季節限定のトッピングについては、お店のFacebookやホームページで確認することができます。また、店頭でおすすめを尋ねても良いでしょう。次は何かと待つ楽しみも増えます。

安心素材のソフトクリームを、多くの方に届けたい!

自分だけのオリジナルが作れる! 京都「HiMaWaRi」の新感覚ソフトクリームの5番目の画像

自炊する際、調味料や食材にこだわっている人も、外食先で素材にまで配慮することはなかなか難しいもの。しかし、こちらのお店は素材の1つ1つにこだわっており、ソフトクリームの原材料の牛乳やヨーグルトは指定農家から仕入れたものです。
また、自転車に乗ることが趣味の店主が、その足で田舎を走り、信頼できる農家さんと直接契約をした素材を使用。おいしいだけでなく安全なソフトクリームなので、小さな子供から舌の肥えた大人まで、安心して食べることができます。
「HiMaWaRi」は、京都市営地下鉄東西線の東山駅から徒歩3分ほどの場所です。三条通り沿いを三条駅方面に直進すると、京都中央信用金庫 東山支店の隣にお店があります。こだわりの素材で作る新感覚ソフトクリームを、ぜひ味わってみてください。

スポット情報

HiMaWaRi

HiMaWaRi

京都府京都市東山区東山三条西入ル南側七軒町25-2

075-746-5647

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