レトロな中国を思わせる隠れ家的名店。三宮「CHINA MAPLE CAFE 明楓」の創作中華料理
兵庫・神戸三宮栄町通にある「CHINA MAPLE CAFE 明楓（チャイナメイプルカフェめいふう）」は、広東料理をベースとした創作中華料理を味わえるお店です。夫婦で営むアットホー
兵庫県
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木のぬくもりに包まれた北欧インテリアで心地よい空間
大阪の「Keitto Ruokala（ケイット ルオカラ）」は水色の扉と軒先の屋根、そして木目調の壁が女性にはたまらないかわいさ。大きく開いた窓からたっぷりと光が注ぎ込み、明るく開放的です。
店内には、ナチュラルカラーの木のぬくもりを感じさせる家具を配置。タイルの壁や、キッチンにかけられた道具など北欧のおしゃれエッセンスもちりばめられています。北欧の世界にどっぷりと浸れるお店です。
北欧の暮らしをヒントに自分らしくいられる空間
お店の名前はフィンランド語で、スープを意味するケイットと、食堂を指すルオカラを組み合わせて名付けられています。からだと心にやさしい日々の食事を気軽に楽しんでいただきたい、という想いを込めてつけられました。
北欧の暮らしのヒントを取り入れながら、心地よくいられる場所づくりに、日本のエッセンスもプラス。日本で暮らす大勢の人にとっても、自分らしくいられる時間、過ごしたい空間を届けてくれるお店です。
やさしい味わいが心を満たす！ 北欧の定番スープ
人気ナンバーワンの「サーモンのクリームチャウダー（300円）」。北欧の定番のスープを日本風にアレンジしています。堀江でお店を設立した当初からあるやさしい味わいの人気メニュー。
大きなサーモンがたっぷりと入って食べごたえも満点。お昼ご飯の「北欧ランチ（780円）」や夜ご飯のセットなどの選べるスープメニューの中にも入っています。心もおなかも満たしてくれる一杯です。
一日の終わりに北欧の豊かさの詰まった夜メニュー
北欧の豊かさを感じられる「ルオカラの夕食（2,000円）」。選べるスープ、選べるパスタ、パンのほかに、15種類のサパスの盛り合わせがセットになったメニューです。
サパスの中の一種、しいたけと自家製ベーコンのケッパーソース炒めは、お店のイチ押し。塩麹に付け込んだ自家製ベーコンをポイントに、当日仕入れた無農薬のしいたけを使用し、素材にもこだわった一品です。
アパレルメーカーから誕生！ 北欧を食にもプラス
アパレルの卸をしているメーカーが母体となって作られたお店です。家事や子育てに忙しい女性が、日々の生活を楽しむお手伝いが出来ればとの想いが、アパレルでのものづくりの原点にあります。
これを食の面でも生かし、北欧のライフスタイルを手軽に取り入れてもらいたいという思いでスープ食堂をオープン。これからは、北欧に興味のある方に喜ばれるメニューと空間を提供していく予定です。
OsakaMetro御堂筋線「淀屋橋駅」11番出口から徒歩2分のところにあります。北欧のかわいい食器やインテリアを楽しみながら、週や月ごとに替わるスープの味を堪能してみてください。
スポット情報
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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