20分で完売！「朧八瑞雲堂」の厚さ8cmクリームぎっしり生どら焼きが超人気♡
京都府京都市北区にある「朧八瑞雲堂 （おぼろやずいうんどう）」は、お手頃価格が嬉しい本格和菓子店。しっとりとしたどら焼きの皮の中に、ムースのような滑らかな舌触りのクリームがたっぷり
京都府 > 上賀茂・北山（京都）
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赤い扉が目印！ 素朴であたたかみのあるパン屋さん
「まん福ベーカリー」は、真っ赤な扉が目印です。お店の外側はガラス張りになっており、美味しそうなパンが並んでいる様子が外から伺えます。店内はパンの良い香りに包まれ、オーナーやパン職人がひとつひとつ丁寧に心を込めて手づくりしています。
お店に所狭しと並んだパンは、行列のお客さんによってあっという間になくなるため、次々に焼き立てのパンが登場。パンの種類も豊富で所狭しと棚に並んでいます。
素朴だけど特別な美味しさのこだわりパン
お店は2011年にオープン。オーナーの福崎さんの苗字の「福」とおなかいっぱいの「まんぷく」をかけて名付けられました。オーナーは18歳の頃からパン屋で働き、パン屋歴20年以上にもなるパン職人。
お店で売られているパンはすべて手づくり。あんぱんやクリームパン、焼きそばパンなど、定番のホッとするパンメニューを数多く揃えています。素朴なパンひとつひとつに、「ほかの店のものとは何かが違う」おいしさを感じてもらえるようにと丁寧につくられています。
パン粉から手づくり！ リピーター続出のコロッケサンド
パン粉も一から手づくりされた、「コロッケサンド（172円）」は、衣も見逃せないポイント。パン屋特製のパン粉でサクッと揚げた衣の食感と、挟んだパンの味わいを一度に味わうことができ、お店でも人気の高いメニューです。
「キーマカレーパン（205円）」は、自家製キーマをたっぷりと包みこみ、特製パン粉をまぶしてカラッと揚げた一品。スパイシーなおいしさが口いっぱいに広がります。ほかにも、スパイスからブレンドした「ビーフカレーパン」も、「コロッケサンド」と並び人気の商品です。
しっとりもっちりがたまらない！ 皮が薄いバケット
新感覚食感の「バゲット（237円）」は、長時間の発酵と高加水によって、しっとり・もっちりの食感を実現。バゲット特有の硬い皮の部分が通常よりも薄く、食べやすいのが特徴です。
「ベーコンエピ（237円）」は、もちもちのバゲット生地とベーコンの相性が抜群の一品。今まで食べたことのない新感覚の味わいを楽しむことができます。ほかにも、バゲット生地を使用した「コーヒーフランスパン」が、新商品として登場する予定です。
ずらり！ 30種類以上ものラインナップが集合
お店には、30種類ほどのメニューが棚にぎっしりと並んでいます。定番のメニューから季節限定の商品まで、全ての商品を合わせるとなんと50種類近くがラインナップ。
京阪本線北浜駅から徒歩7分のところにあるお店です。よく見かけるけど、何か違いを感じさせるパンは、一度口にするとやみつきになること間違いなし。人気のパン屋さんで驚きを感じてみてください。
スポット情報
まん福ベーカリー
大阪府大阪市中央区北浜東5-1
06-6944-4488
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