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更新 2017.08.06 | 公開 2017.08.06

一度食べたらやみつきに!? 連日超満員「まん福ベーカリー」の人気の秘密は?

大阪の中央区北浜にある「まん福ベーカリー」は地元密着のパン屋さん。こぢんまりとしたおしゃれ雰囲気です。店内には、30種類以上のパンが並び、連日夜になってもお客さんが行列をつくるほど大人気。一見素朴に見えますが、実力派の激美味ベーカリーです。ぜひ驚きが口に広がるパンを味わってみませんか。

赤い扉が目印! 素朴であたたかみのあるパン屋さん

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「まん福ベーカリー」は、真っ赤な扉が目印です。お店の外側はガラス張りになっており、美味しそうなパンが並んでいる様子が外から伺えます。店内はパンの良い香りに包まれ、オーナーやパン職人がひとつひとつ丁寧に心を込めて手づくりしています。

お店に所狭しと並んだパンは、行列のお客さんによってあっという間になくなるため、次々に焼き立てのパンが登場。パンの種類も豊富で所狭しと棚に並んでいます。

素朴だけど特別な美味しさのこだわりパン

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お店は2011年にオープン。オーナーの福崎さんの苗字の「福」とおなかいっぱいの「まんぷく」をかけて名付けられました。オーナーは18歳の頃からパン屋で働き、パン屋歴20年以上にもなるパン職人。

お店で売られているパンはすべて手づくり。あんぱんやクリームパン、焼きそばパンなど、定番のホッとするパンメニューを数多く揃えています。素朴なパンひとつひとつに、「ほかの店のものとは何かが違う」おいしさを感じてもらえるようにと丁寧につくられています。

パン粉から手づくり! リピーター続出のコロッケサンド

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パン粉も一から手づくりされた、「コロッケサンド(172円)」は、衣も見逃せないポイント。パン屋特製のパン粉でサクッと揚げた衣の食感と、挟んだパンの味わいを一度に味わうことができ、お店でも人気の高いメニューです。

「キーマカレーパン(205円)」は、自家製キーマをたっぷりと包みこみ、特製パン粉をまぶしてカラッと揚げた一品。スパイシーなおいしさが口いっぱいに広がります。ほかにも、スパイスからブレンドした「ビーフカレーパン」も、「コロッケサンド」と並び人気の商品です。

しっとりもっちりがたまらない! 皮が薄いバケット

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新感覚食感の「バゲット(237円)」は、長時間の発酵と高加水によって、しっとり・もっちりの食感を実現。バゲット特有の硬い皮の部分が通常よりも薄く、食べやすいのが特徴です。

「ベーコンエピ(237円)」は、もちもちのバゲット生地とベーコンの相性が抜群の一品。今まで食べたことのない新感覚の味わいを楽しむことができます。ほかにも、バゲット生地を使用した「コーヒーフランスパン」が、新商品として登場する予定です。

ずらり! 30種類以上ものラインナップが集合

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お店には、30種類ほどのメニューが棚にぎっしりと並んでいます。定番のメニューから季節限定の商品まで、全ての商品を合わせるとなんと50種類近くがラインナップ。

京阪本線北浜駅から徒歩7分のところにあるお店です。よく見かけるけど、何か違いを感じさせるパンは、一度口にするとやみつきになること間違いなし。人気のパン屋さんで驚きを感じてみてください。

スポット情報

まん福ベーカリー

まん福ベーカリー

大阪府大阪市中央区北浜東5-1

06-6944-4488

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