火
ひんやり涼しげ。和を感じるふわふわかき氷
2018.07.17
目次
くつろげるスタイリッシュな極上和モダン空間
「中村藤吉本店（なかむらとうきちほんてん）銀座店」は、GINZA SIXの4階の一角にあり、入口は老舗のお茶屋らしく、たくさんの種類のお茶が並んでいます。のれんが和の雰囲気をより一層高め、特別感を演出。明るい雰囲気で一人でも立ち寄りやすく、気軽に贅沢なひとときを過ごすことができます。
店内は、黒をアクセントに木の温かみのある家具で和モダンなインテリア。肩肘張らずにゆったりとくつろげる特別な空間となっています。
和の魅力たっぷり！ 老舗のこだわりが詰まった店内
関東では、銀座が初出店となる「中村藤吉本店」は、1854年（安政元年）に京都宇治の地にて創業した茶商です。そのため、店内には各所に茶商としてのこだわりが詰まっており、床には抹茶を挽く石臼に使われる御影石を使用。
壁は、宇治本店の茶の審査場をイメージして黒く塗られています。テーブルは、茶の製造道具にも塗られていたという柿渋や、和紙、漆を使用して作った特注の天板。お店の全体からも、老舗ならではのこだわりを随所に感じられます。
抹茶たっぷり！ 銀座店でしか味わえない極上抹茶パフェ
関東初出店となる銀座店でしか味わえないのが、銀座店限定の「別製まるとパフェ」。別製とは、特別なお茶に対してつけられていた名前で、一年に渡り手間暇を掛けて育て、葉を手摘みした最高品質の抹茶のことです。
繊細で気品ある甘味と旨み、優雅な香りをたっぷりと盛り込んだパフェは、幾層にもなり、ゼリーやアイス、シフォンケーキと様々なスイーツが。抹茶の香りを余すことなく優雅に楽しむことができます。
抹茶と黒蜜でお好みの味にできる抹茶たっぷりのかき氷
この季節に味わいたいのが、自分好みの味に変えられる「宇治きん氷」。かき氷の上には、ミルクと抹茶のソフトクリームに、あずきと白玉が添えられています。
かき氷自体にはシロップがかかっていないため、別添えの抹茶蜜と黒蜜、抹茶をお好みで。口いっぱいに広がる抹茶の深く濃厚な味は、お茶屋ならではのこだわりの抹茶を使用しているからこその味わいです。
原材料にこだわり！ お茶の魅力を再発見できる店
日本人に長く親しまれてきたお茶ですが、昔に比べて嗜む機会も段々と少なくなっています。その中でもお茶が魅力的であり続けるために、スイーツ、フード、ドリンクといった様々な形で日本茶のメニューを提供し、抹茶の魅力を再確認してもらえるよう取り組んでいます。
人気の生茶ゼリイには、挽きたての抹茶を使用。抹茶独特の色や香り、味の魅力を最大限に活かせるよう、原材料にはこだわり抜いています。毎日、大勢のお客さんで混みあう人気店なので、10:30のオープン直後の来店がおすすめです。
お店は東京メトロ各線「銀座駅」A3出口より徒歩2分の「GINZA SIX」の4Fにあります。銀座店でしか味わえないパフェや、抹茶をたっぷりとかけた宇治きん氷など、本格抹茶スイーツで優雅なひとときを堪能しましょう。
スポット情報
中村藤吉本店 銀座店
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
03-6264-5168
関連する特集
この特集のオススメ記事
「廚 otona くろぎ」でしか味わえない！大人の"甘じょっぱい"かき氷
「廚 otona くろぎ」は人気日本料理屋「くろぎ」がプロデュースした大人のための甘味処です。黒で統一されたシックな店内には、くつろぐためのポイントがたくさんあります。「甘じょっぱ
東京都 > 上野
LeTRONC
一年中食べたい！ 巣鴨「かき氷工房 雪菓」 のふわふわかき氷
東京・巣鴨にある「かき氷工房 雪菓（せっか）」は、自家製のシロップをかけたふわふわとした食感のかき氷が味わえるお店。夏の名物としてのかき氷ではなく、年中味わえる絶品スイーツとして人
東京都 > 巣鴨
LeTRONC
スイーツからお食事まで。秋葉原の日本酒カフェ「クラモトスタンド」で酒粕グルメを楽しむ
東京・秋葉原にある「クラモトスタンド」は、酒粕を使ったメニューが豊富に提供されている日本酒カフェです。ドリンクはもちろん、食事メニューやスイーツにも酒粕を使っているという、お酒好き
東京都 > 秋葉原
LeTRONC
ビアバー「麦酒屋 るぷりん」のもう一つの看板商品・冬でも食べたい天然氷のかき氷
銀座にある「麦酒屋 るぷりん」は、国産樽生クラフトビール、国産有機野菜を使用した料理、そして希少な天然氷のかき氷と日本各地の風土に育まれた食にフォーカスしています。こだわりのビアバ
東京都 > 銀座
LeTRONC
関連する記事
黄金色の至福♪「カヤバ珈琲」の名物玉子サンドで最高に贅沢な朝食を
谷中の名喫茶店「カヤバ珈琲」では、豊富なモーニングメニューに甘味も充実。日本人の舌にあった昔懐かしい味が楽しめます。
東京都 > 日暮里
LeTRONC
京都でコーヒーを飲むならココ！ レトロな空間が魅力の老舗「イノダコーヒ 本店」
京都市中京区にある「INODA COFFEE（イノダコーヒ）本店」。自家焙煎の珈琲や、フルーツ盛りだくさんのパフェやサンドウィッチ、ボリューム満点のモーニングなどが人気です。昭和2
京都府 > 四条烏丸・烏丸御池
LeTRONC
京都ならではの本格的な宇治抹茶！ 老舗和スイーツカフェ「茶匠 清水一芳園 京都本店」
京都市東山区にある「茶匠 清水一芳園（ちゃしょうしみずいっぽうえん）京都本店」は、最上級の宇治抹茶を味わうことができる老舗和スイーツカフェです。お店で使われる食材は、全て店主が厳選
京都府 > 七条・丹波口
LeTRONC
インスタで大絶賛！ 京都の和カフェ「清水菓寮 六角庵」でのんびり足休め
京都でも有数の観光名所・清水寺のふもとにある甘味処「清水菓寮 六角庵」。おみやげでも定番のからめる焼きや、抹茶のいっぷくセットなど、季節感を楽しみながら甘味を堪能できます。歩き疲れ
京都府 > 祇園
LeTRONC
七輪で焼くお団子セットが絶品！ 京都「イクスカフェ 嵐山本店」で極上の和スイーツを味わう
京都市右京区に佇む、和スイーツが楽しめる「eX cafe（イクスカフェ）嵐山本店」。和の空間が広がる店内で、極上の和スイーツを存分に堪能することができます。店内での飲食のみならず、
京都府 > 嵐山
LeTRONC
おすすめの記事
NEW
ヘルシーでガッツリ！ ランチに食べたい「cafe masumiya」のボリューム満点サンド
東京・原宿にある「cafe masumiya」は、素材とレシピにこだわったサンドイッチ専門店です。新鮮な野菜をたっぷりとはさんだサンドイッチは、ヘルシーながらボリューム感があり食べ
東京都 > 原宿
LeTRONC
髪の量が多くてまとめにくい方必見♪オシャレに見せるオススメアレンジ特集
可愛いアレンジヘアに挑戦したいけど、髪の毛の量が多いくてオシャレにまとまらない！とお悩みを抱えている方も多いですよね。髪の量が多いと、どうしてもポニーテールだと野暮ったくてオシャレ
folk
ロンドンの街中でティータイム気分。大阪・谷町六丁目の紅茶専門カフェ「トリントン ティールーム」
「トリントン ティータイム」は、大阪・谷町六丁目にあるカフェであり紅茶専門店。英国の雰囲気漂うおしゃれな店内で過ごす極上のティータイムは、日本にいることを忘れてしまいそうです。美味
大阪府 > 谷町・谷町四丁目
LeTRONC
東京に2軒が初OPEN！8月1日より予約がスタート「からくさホテル」。
観光客向け宿泊特化型ホテル「からくさホテル」が、2019年、東京で初めて2軒のホテルをオープンします。2018年8月1日より予約がスタート。駅やショッピングエリアからもほど近い東京
LeTRONC
泡酒にピッタリ！ 福岡・西中洲「カドノカシーワ」のフォトジェニックな進化系おでん
福岡・西中洲の交差点の角にある「カドノカシーワ」。進化系おでんをメインに、一手間加えられた本格的な鳥料理を堪能できます。お店の料理は、どれも泡酒との相性抜群。流行に敏感な女子が通う
福岡県 > 西中洲・春吉
LeTRONC
