手は最高の道具！佐伯チズさんから学ぶ「手活」のススメ（前編）
ロート製薬から発売中のロートハンドクリーム A メンソレータム オーラ ザ ハンド（AURA the HAND）。"老け手"をケアするエイジングケアクリーム。今回、美容家である佐伯
PR / ロート製薬株式会社
「いつでもおいで！」がスペイン風のおもてなし
大阪・四ツ橋にある「AUPA（アウパ）」。素朴な木のバースツール、カウンターにズラリとぶら下がるワイングラス、スライスされるのを待っているまるごとの生ハム、メニューがギッシリと列記された黒板メニュー。
お店は、本場のカジュアルなバルのムード満点です。誰もが気の向いたときにふらっと立ち寄れるよう、お昼から深夜まで、通しで営業しています。
居酒屋×カフェ×コンビニ？現地のムードを完全再現
店名の「AUPA」とは、スペイン北部・バスク地方の言葉で「がんばれ」という意味。スペインではどこにでもあるバルの雰囲気を再現しています。現地のバルは立ち飲み居酒屋とカフェを合わせたような飲食店で、日々気軽に立ち寄れるよう場所。
ミネラルウォーターを買ったり、お手洗いを借りたり…という具合に、まるでコンビニのように利用する人が多いといいます。そんな母国そのものの空気を慕ってか、在日スペイン人のお客も多いそうです。
カリッ！トロッ！目からウロコの「われたまポテト」
フライドポテトに揚げたまごをのっけた、スペインでもポピュラーな一品です。多くのスペイン人が並々ならぬこだわりを見せるフライドエッグ。
目玉焼きのことですが、日本の一般的な目玉焼きとは違います。たっぷりの油を使って強火で一気に揚げ焼きするので、黄身はトロトロのまま、白身はカリッと香ばしくしあがります。一度試すと、もう普通の目玉焼きには戻れないかもしれません。
生ハムの塩気がアクセント、「マッシュルームの鉄板焼き」
スペインバルでは存在の大きいマッシュルーム。アヒージョがポピュラーですが、こちらは芯を抜いたマッシュルームに塩の利いた生ハムとガーリック、パセリを詰めて、じっくりと鉄板で焼いたものです。
シンプルながらに飽きの来ない一品は、ピックに刺してパクリといただけます。
ちょい飲み＆ちょいお茶、おひとりさまでもどうぞ！
「ちょい飲みしたい」「サクッとお茶を」と、毎日でもふらっと立ち寄りたくなるようなお店を目指している「AUPA」。
こうした気分をかなえてくれるのは、スモールポーションをリーズナブルな価格でいただけるタパス（小皿料理）の数々。一度にたくさんの種類を楽しむことができ、おひとりさまでも気負いなく訪れることができます。
市営地下鉄の四つ橋線の四ツ橋駅の6番出口から徒歩1分です。友人同士やカップルでももちろん、とくに予定のないアフター6に思い立っておひとりさまで、なんて使い方もオツなものです。
スポット情報
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