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極上の鉄板焼きを気軽な価格で味わえる「Teppan Bistro Ebis」

LeTRONC
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更新 2016.08.11 | 公開 2016.08.11
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気軽な価格で、極上の鉄板焼きを味わえる

極上の鉄板焼きを気軽な価格で味わえる「Teppan Bistro Ebis」の1番目の画像

驚くのは、松坂牛がお通し（500円／テーブルチャージ込）で味わえること。「“格式高いイメージのある松坂牛は記念日だけ”という方も多いかもしれませんが、この美味しさを日常でも味わって欲しいと思い、お通しでの提供を始めました。贅沢な味はそのままに、手ごろな値段で楽しんでほしいです」と話すのはオーナーの角谷さん。

「専門店を何社か見た中から一番良いものを選んでいます」と、自信たっぷりに角谷さんが話す厳選された松坂牛は、非常にやわらかく舌の上でとろけるような味わいが堪りません。塩・こしょうのシンプルな味付けが、お肉本来の上質な美味しさを引き出します。

お酒のお供、アラカルトも幅広く展開

極上の鉄板焼きを気軽な価格で味わえる「Teppan Bistro Ebis」の2番目の画像

アラカルトメニューは、アヒージョ、お好み焼きなど幅広く展開。開発会議と試作を重ねて完成した選りすぐりの逸品揃いです。「トマトとオレンジとモッツァレラのカプレーゼ」（500円）は生のまま美味しくいただけるスイートバジルを使い、シンプルな味わいでメインの肉料理を引き立たせます。

ワインを嗜みつつ、大切な相手と二人で食事を楽しめば、お酒が進むと同時に二人の距離も縮まるはず。地下に広がる非日常的な空間で、大人の時間を楽しみましょう。

店内の紹介動画はコチラ

大人の隠れ家レストラン「Teppan Bistro Ebis」で恵比寿の特別な夜を過ごす

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東京都 > 恵比寿 / グルメ

スポット情報

Teppan Bistro Ebis

Teppan Bistro Ebis

東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 本間ビルB1F

03-6455-3312

詳細はこちら

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

澤井 美希
出演
澤井 美希
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