東京・神保町にあるNYスタイルのミートダイニング「BUTCHER’S MOTHER（ブッチャーズ マザー）」。2018年3月1日（木）より、食べ放題ブッフェレストランとしてリニューアルオープンします。

お肉の量り売りと日替わりのお惣菜＆サラダをセルフスタイルで提供していた「BUTCHER’S MOTHER」。今回のリニューアルで、創業時からのコンセプト「Meat Charge」をさらに形にします。

あらゆる世代の人が楽しめるようにとブッフェスタイルにしたのだそう。ステーキメニューは全15種類。その中から選べる3つの食べ放題コースを提供しており、利用シーンや予算などに応じてコースを決めることができます。

全てのお肉が選べる贅沢な「Premiumコース（4,380円）」、11種類のお肉が選べる「Specialコース（3,480円）」、7種類のお肉が選べる「Regularコース（2,980円）」。どのコースも、12種類の日替わり惣菜＆14種類のトッピングがあるカスタムサラダを、好きなだけ食べることができます。

お肉も野菜もたっぷりと食べられる「BUTCHER’S MOTHER」。ドリンクの種類を多く取り揃えており、飲み放題メニューも充実しています。

50種類以上のアルコールとソフトドリンクが楽しめる「スタンダードプラン（1,000円）」、赤・白・泡20種類のボトルワインも楽しめる「ボトルワイン選び放題プラン（1,500円）」、お酒が飲めない方には「ソフトドリンクプラン（500円）」などがあるので、お肉や野菜と一緒にドリンクも楽しんでください。

食べ放題コースはディナータイムのみの提供です。「好きなものを、好きなように、好きなだけ」食べられるので、お腹を空かせて訪れましょう。

東京メトロ半蔵門線、都営三田線・新宿線「神保町駅」A5出口より徒歩1分。駅チカなので仕事帰りに同僚や友人とも訪れやすいお店です。お肉と野菜を存分に味わう幸せなひと時を過ごしてみませんか？

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