即席オードブルにも！ごろごろ果物ととろ〜りマシュマロのフルーツトーストレシピ♡
フレッシュな果実に甘くとろけるマシュマロソースがたまらない！ 絶品デザートトースト。マシュマロをモッツァレラに変えて、即席オードブルにも。冬の時期は、桃の缶詰を使ってもOKです。
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パステルカラーの甘かわいい「具だくさんパフェネイル」
ビビッドなフルーツとパステルカラーのパフェの組み合わせがガーリーな「具だくさんパフェネイル」。ぷっくり立体的なパフェを爪先に乗せて、甘いコーディネートを楽しめます。
1.フルーツを作る
筆をアクリルリキッドに浸してから各フルーツ用カラーのパウダーをとり、それぞれのフルーツの形に整えます。
2.パフェの土台の層をつくる
パフェの土台部分になる色を3色程度重ねます。上に行くにつれて幅を広げていきましょう。ちょんと乗せてから横に伸ばしていくとスムーズです。クリームやスポンジ、イチゴクリームのカラーで美味しそうに仕上げます。
3.フルーツパーツを乗せ、アイスクリーム部分を作る
キウイやバナナなどの奥に置くパーツを先に乗せて、アイスクリーム部分を置きます。アイスクリームは表面を少しボコボコとさせるとアイスの質感が表現できます。
4.手前にフルーツパーツを乗せる
手前にくるフルーツパーツを乗せます。イチゴやミカンを生クリームと一緒に手前に乗せて、立体的に作っていきます。たくさんのフルーツで豪華に仕上げるのがポイントです。
5.トップコートを塗る
最後にトップコートを塗って仕上げます。薄く塗って、パーツの立体感が無くならないようにしましょう。
監修／角田美花
文／萩原かおり
監修
角田 美花
角田 美花
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