東京都多摩市・聖蹟桜ヶ丘にある「UBRIACO（ウブリアーコ）」は、本場ローマのカルボナーラやイタリア産のチーズを使ったピッツァなど、おいしいイタリア料理が堪能できるお店。開放感あふれる空間が広がり、大きな黒板にその日のおすすめメニューがたくさん書かれています。
本場イタリアの雰囲気に浸りながら、ワインとの相性抜群のおいしい料理をほろ酔い気分で楽しめるお店です。メインのテーブル席は全部で40席、その他にカウンター席もあるので、大人数でもひとりでもゆっくり満喫できます。

店名の「ウブリアーコ」は、イタリア語で酔っ払いという意味。本場イタリアの大衆食堂のような雰囲気の中、料理とお酒で楽しく酔っぱらえるお店をイメージしているそう。創業のきっかけは、オーナーが生まれ育った聖蹟桜ヶ丘に、味も雰囲気も他では真似ができないお店を作りたいという思いからでした。
オーナーがイタリアに何度か訪れるうちに、気軽に利用できる大衆食堂に強い憧れを抱き、お店の雰囲気作りや味などを本場に近づけるよう努力を重ねて誕生した、創業15周年を迎えるお店です。

リピーターに人気のメニューが「定番＆旬の前菜8種盛り合わせ」。「地鶏レバーペーストのクロスティーニ」、「ゴルゴンゾーラチーズのムース」などの定番の前菜と、旬の食材を使った8種類の前菜がひと皿に盛り付けられています。
たくさんの種類を一度に味わうことができ、どの料理もワインとの相性が抜群の、「ウブリアーコ」名物のおすすめメニューです。

肉好きな人には、3種類の肉を自家製香草オイルでマリネしてグリルした"得"お肉3種盛り合わせがおすすめ。骨付き仔牛、銘柄鶏、イベリコ豚が使われた贅沢な一皿です。
外は香ばしく、中はレアでジューシーに仕上げた肉は、シンプルにレモンを絞ってもおいしくいただけます。

ランチタイムにはOLやママ友の集まりなど女性客でにぎわい、ディナータイムは家族連れや女子会、デートなどで利用される「ウブリアーコ」。イタリア好きな人はもちろん、普段イタリア料理を食べない人も、訪れたらお店の雰囲気や料理にきっと満足するはず。特別な日に限らず、大衆食堂のように、気軽に日常的に楽しめるお店です。
「ウブリアーコ」は京王線聖蹟桜ヶ丘駅から歩いて3分と好アクセス。ぜひ一度、イタリアのおいしい料理とお酒を堪能しに足を運んで、本場イタリアの雰囲気に浸ってみませんか。

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