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更新 2016.08.16 | 公開 2016.08.16

"もったいない野菜"をここまで美味しくする!代官山カフェ「モッタイナイファーム ラディーチェ」

代官山にある「Mottainai Farm Radice(モッタイナイファーム ラディーチェ)」は、自社農園や契約農家から毎日届く新鮮な野菜を使用しています。健康的なメニューが盛りだくさんです。

産地直送! 絶品野菜たっぷりのモーニング

"もったいない野菜"をここまで美味しくする!代官山カフェ「モッタイナイファーム ラディーチェ」の1番目の画像

Radiceのモーニングは、とにかくボリュームたっぷり! そして、契約農家から届いた採れたてシャキシャキの美味しい野菜が人気の秘密です。

まず、食べるべきは、お店の名物“ふすまパン”とスープがセットになった「ベーコンエッグトースト」(750円)。北海道産のベーコンと有機卵のスペシャルベーコンエッグと、たっぷり新鮮野菜の大満足プレート。付け合わせの自家製ふすまパンは、小麦粉の表皮の部分である“ふすま”を使用しており、食物繊維や鉄分、カルシウムなど豊富な栄養素が含まれています。そのため、普通のパンに比べて糖質が90%以上低くカロリーも半分以下と、とてもヘルシー。もっちりとした食べ応えで満足感もあるので、ダイエット中にも◎。店内で1つ50円(税別)で購入可能なので是非お試しあれ。

とにかく、野菜を摂りたい人にオススメなのが「農園野菜のコブサラダ」(750円)。ボールにたっぷり入ったサラダの中には、ベーコン、ゆで卵、ささみ、ブルーチーズ、盛られ更にボリュームアップ。野菜の味を引き立てるサウザンドレッシングは、お好みで量を調節してかけられるのも嬉しい。こちらもふすまパン&スープのセット付きです。

新しいお通しのカタチ「カーポジュース」

"もったいない野菜"をここまで美味しくする!代官山カフェ「モッタイナイファーム ラディーチェ」の2番目の画像

野菜を最初に摂り、血糖値の上昇を抑えることで体に気をお使いながら飲食を楽しんで欲しいという考えから、新しいスタイルとしてディナータイムに必ずお通しとして効能別の野菜ジュース“カーポジュース”を必ず提供しています。もちろんモーニング、ランチタイムにもいただけます。

カーポジュース(各550円/Sサイズ)の一番人気「ビューティー100ジュース」は、りんご、デラウエア、トマト、オレンジ、アボカド、にんじんがぎゅっと凝縮された濃厚な一杯。フルーティーで飲みやすく、美肌、アンチエイジングにも効果的です。

素材の味をそのまま生かしたカーポジュースは、季節によって使用する野菜や果物に変化があったり、素材本来の味を楽しめるのも魅力の一つ。

"もったいない野菜"をここまで美味しくする!代官山カフェ「モッタイナイファーム ラディーチェ」の3番目の画像

他にも、レモンやセロリを使った疲労回復効果のある「リセットジュース」や、腸内環境を整えてくれるキウイやミントを使った「スッキリグロウアップジュース」、アボカド、きゅうりなどでダイエット効果も期待できる「デトックスジュース」、大根やパイナップル入りで二日酔いにオススメな「ハングオーバージュース」など、ユニークなラインナップがずらり。気分や体調によって飲み分ければ、体の不調を体の内側から改善できそう。

※メニューは全て税抜き表記です(カーポジュースのみ税込み)。

店内の紹介動画はコチラ

"もったいない"から生まれた代官山のカフェ&バール「モッタイナイファームラディーチェ」

"もったいない"から生まれた代官山のカフェ&バール「モッタイナイファームラディーチェ」

東京都 > 代官山 / グルメ

スポット情報

Mottainai Farm Radice

Mottainai Farm Radice

東京都渋谷区恵比寿西2-21-1 ジョワレ代官山

03-6452-5531

詳細はこちら

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