東京・日本橋に位置する「三重テラス」は素材の良さを生かすイタリアンスタイルのレストラン。

このお店の料理は三重県伊勢市の北部から南部にかけて旬の食材を取り揃えて、海、山、里の素材を生かした味付けで提供。食材本来の味を引き立てるイタリアンで最小限の調理をし、目にも美味しい和の雰囲気の飾りつけで、美食家たちの目も舌も魅了します。

旨味が立つ料理に合うのは、やはり三重から仕入れる地酒。遠い美の国、伊勢を旅するようなひと時に酔いしれるでしょう。

三重テラスのランチ限定メニュー。一皿で二度美味しい人気の丼ぶりは、霜降り肉の旨味が口に入れた瞬間にとろけます。

肉の脂をトッピングされた薬味とトマトに絡めて口の中に広がるさっぱりした味わいも楽しめます。締めには、出汁をかけてお茶漬け感覚でいただきましょう。付け合わせも載せて最後の一口まで堪能できる一品。

見た目にも鮮やかな赤が美しい伊勢海老は、本場伊勢で水揚げされた絶品の一皿。スライスされたフルーツや、野菜と一緒に添えられたソースに絡めていただけます。身のしまったぷりぷりの食感に、海老の甘みが口いっぱい広がるでしょう。

伊勢から取り寄せた品ぞろい豊富な地ビールの飲み比べにも合うような、高級食材をカジュアルに楽しめるメニューです。

インテリアにはひのき材をふんだんに使い、三重の伝統工芸を生かした和のしつらえが美しい品格のある店内。三重を知り、三重を味わう、体感型の空間演出にお酒も進みます。

地酒は種類が豊富で、どれも海の幸にも山の幸にも合う上品な飲み口で、繊細な仕上がりです。透明感のある芳醇な香りに酔いしれて、三重への食の旅を満喫しましょう。

県北部の北勢から、南部の東紀州まで、豊かな食材の産地である三重県。季節を通じて旬の素材に出会えます。

東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前駅」、A6番出口から出て徒歩1分、YUIOANNEX内1階。中央通り沿いのマンダリンオリエンタルホテルからは、ちょうど向かい側にあります。ランチタイムは遅めの13時から14時頃がゆったり食事を楽しめるおすすめの時間帯です。

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