朝食がイチオシ！本格フレンチが楽しめる隠れ家カフェビストロ「PATH」
代々木公園駅徒歩7分。フランスで修行したレストランパティシエがいるビストロ「PATH」。朝はモーニング、夜はカジュアルなフレンチのコースと、一日中美味しい食事が楽しめます。
東京都 > 代々木上原
LeTRONC
手作りの内装が醸し出す暖かみのある雰囲気
大阪・難波にある「炭焼笑店 陽（すみやきしょうてん よう）」では、大和地鶏を使った料理を提供しています。外観は目を引く土のゲート。
店内は木をふんだんに使った、ほっとする雰囲気です。椅子やテーブルにも手作り感が溢れ、内装はもちろん料理や器など、店内で目にするものすべてに温かみが感じられます。テーブル席のほか、カウンター席も用意されており、1人でも気軽に立ち寄れます。
太陽のように情熱的なこだわりを持ったお店
お店のコンセプトは「陽気な友と”陽”のんで”陽”くうて”陽”笑うて、太陽みたいにあったかい店」。太陽のように情熱的なお店をオーナーは目指しています。
メインともいえる鶏は、新鮮な大和地鶏を使用。処理方法から始まり、串打ち・焼きまで随所にこだわっています。丁寧に扱うからこそ、地鶏特有の旨味を引き出せるのです。
ふわふわメレンゲの「親子丼」は不思議な食感
イチオシメニューの「親子丼」は、注文を受けてからこだわりの卵を丁寧にメレンゲにします。出汁の香り広がる割下に入れられた大和地鶏に火が通ったら、メレンゲを投入。仕上げに卵黄と三つ葉、刻みのりを添えたら「親子丼」の完成です。
ふわっふわなメレンゲは不思議な食感で、一度食べるとやみつきになるでしょう。食べすすめると、地鶏の旨味が口いっぱいに広がります。
濃厚な卵黄とのハーモニーを楽しむ「つくね鉄板焼き」
おすすめメニューの「つくね鉄板焼き」は、秘伝のタレで食べるアツアツの絶品料理！ 鉄板から立ち上る香ばしい匂いに食欲がそそられます。
つくねに使用されているのは、大和地鶏と鴨肉。ふたつのお肉が混ざり合って出される力強い旨味は、お酒との相性も抜群です。つくねに乗せられた卵黄と絡めて食べると、また違った味わいが楽しめます。
こだわりの炭火で焼かれた地鶏料理を楽しむならココへ！
オーナーが目指しているのは、アットホームで楽しくお酒や料理を楽しんでもらえる空間。そのために、老若男女問わず楽しんでもらえるお店作りやメニュー開発を進めています。地鶏だけでなく、魚介類にもこだわっています。店内には有名人からのサインも多数飾られており、幅広い方に愛されているお店です。
OsakaMetro各線「なんば駅」を出て徒歩3分。最寄り駅からのアクセスの良さも魅力のひとつ。朝引き地鶏と新鮮な魚介にこだわったお店に、ぜひ一度訪れてみてください。
スポット情報
難波 炭焼笑店 陽
大阪府大阪市中央区難波千日前14-25 阪南ビル 1F
06-6647-8988
関連する記事
軽井沢星野エリア「ハルニレテラス」のお土産ならコレ！ギフトに喜ばれる食品3選
軽井沢星野エリアの湯川のせせらぎ沿いにこだわりのお店や飲食店が並ぶ「ハルニレテラス」。ドライブの途中や、軽井沢散策の合間に立ち寄って、素敵なお土産を買ってみてはいかがですか？
長野県 > 軽井沢
LeTRONC
都会の隠れ家！ 古民家風カフェ「Kirin」で味わう絶品チキン南蛮
世田谷区三軒茶屋の路地裏にあるカフェ バー「Kirin」。名物のチキン南蛮をはじめ、女性に人気のパクチーを使ったメニューや、店主の地元でもある北海道函館の魚介を使った料理が味わえる
東京都 > 三軒茶屋
LeTRONC
老若男女に愛される椎名町の名店「酒蔵 北の誉」でいただく海鮮創作料理
東京・椎名町にある「酒蔵 北の誉（きたのほまれ）」は、海鮮料理が楽しめるアットホームな雰囲気が自慢のお店です。店主自慢の創作料理の数々が、訪れる人を魅了します。何度でも足を運びたく
東京都 > 池袋
LeTRONC
「鎌倉創作和菓子 手毬」で楽しむ、季節の和菓子作り体験
神奈川県・鎌倉市にある「鎌倉創作和菓子 手毬（てまり）」。和菓子を通して作れる笑顔があるという思いから、見た目も楽しめる、まさに芸術作品のような和菓子を販売しています。一つ一つ丁寧
神奈川県 > 鎌倉
LeTRONC
「グルメ」に関する人気記事ランキング
鎌倉「茶屋かど」でレトロ懐かしい流しそうめんを体験
北鎌倉にある「茶屋かど」で昔懐かしい流しそうめんはいかがですか？緑に囲まれた涼やかなお庭で楽しむ流しそうめんは絶品です。 酷暑となった今年の夏は、緑のなかで風情ある流しそうめんを食
グルメ
神奈川県 > 鎌倉
パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」
東京・日本橋に2018年3月にオープンした、フランス料理界の巨匠シェフ氏が贈るショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」。日本限定のショコラや焼き菓子、2Fにある「
グルメ
東京都 > 日本橋
メルセデス・ベンツ×たまご専門店！羽田空港「eggcellent BITES」
羽田空港で今、注目されているお店が、たまご専門店「eggcellent BITES（エッグセレント バイツ）」。メルセデス・ベンツとコラボしたメニューや半熟トロトロの絶品エッグタル
グルメ
東京都 > 羽田
“赤”が映える贅沢アフタヌーンティー 銀座「BISTRO MARX」
東京・銀座にある「BISTRO MARX（ビストロマルクス）」は、ミシュランニつ星シェフのティエリー・マルクス氏が監修した日本初出店のビストロ。レストラン利用のみならず、カフェやバ
グルメ
特典あり
東京都 > 銀座
タル舟に乗ってあんみつがやってくる!? 沼津「どんぐり」が楽しすぎる
エンターテインメント性たっぷりのタル舟に乗ってあんみつなど、さまざまなメニューがやって来る、静岡県・沼津にある喫茶店「どんぐり」。どうやって注文するのか、どんなメニューがあるのかな
グルメ
静岡県 > 沼津
おすすめの記事
NEW
ジップロックで作る簡単ドリンク「キウイスムージー」
栄養価の高い「キウイスムージー」は暑い日にぴったりなドリンク。夏に失われがちなビタミンを効率よく補うことができ、アレンジ次第で楽しさも無限大。ミキサーを使わずにジップロックだけで作
LeTRONC
梅雨のストレス解消。癒しを感じる動植物イベント6選
梅雨に入り、何もしなくても気分が下がってしまう人もいるかもしれません。そんな時に少しでも心が癒やされるような、動物や植物関連イベントを紹介します。“いのち”を感じるものをみて、癒や
日本
LeTRONC
絶品イタリアンをリーズナブルに！ 天満の隠れ家的名店「イタリア食堂 Anello」
大阪・天満にある「イタリア食堂 Anello（アネロ）」は、ボリューム満点の絶品メニューが揃うお店です。こだわりが詰まった本格的なイタリア料理を、気軽に堪能できます。
大阪府 > 天満・天神橋筋
LeTRONC
【骨盤のバランス】は大丈夫？筋トレをムダにする骨盤の歪みをチェック
体の芯となる骨盤 骨盤のバランスが乱れていると、姿勢が悪くなったり、スタイルの悪さにもつながります。また筋トレをしても、きれいに筋肉がつかな…
YOLO
梅雨メイクの悩み解消！ベタつき無縁メイクのポイント
梅雨にありがちなメイク悩みを解消するためのポイントをご紹介いします。肌や髪がペタつく、アイメイクが滲みやすい、まつ毛が下がってきてしまうなど……どうすればいいのでしょうか？
All About
