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更新 2017.08.30 | 公開 2017.08.30

ふわふわかき氷にパンケーキ!フォトジェニックなスイーツが人気の「木と水と土と 表参道店」

東京、表参道にある「木と水と土と 表参道店」は、フォトジェニックなスイーツが人気のカフェです。オーナーの出身地・和歌山県の素材を使用したスイーツは絶品。店内も和歌山の自然をイメージした作りになっており、絶品スイーツと共にくつろぎのひとときを過ごせるでしょう。

自然をイメージした店内はゆったりとくつろげる空間

ふわふわかき氷にパンケーキ!フォトジェニックなスイーツが人気の「木と水と土と 表参道店」の1番目の画像

表参道ヒルズ裏の静かな路地に佇むこの「木と水と土と 表参道店」。表通りの喧騒から離れて、ほっと一息つけるロケーションです。外観は木の温もりを感じられるナチュラルな雰囲気です。
木の温もりを感じられる店内は、オーナーの出身地の自然をイメージして作られたもの。テーブルから生えている天然木が印象的です。イングリッシュガーデンの見えるカウンター席に、ゆったりとしたソファ席も用意されています。

和歌山の自然をイメージして作られたナチュラルな空間

ふわふわかき氷にパンケーキ!フォトジェニックなスイーツが人気の「木と水と土と 表参道店」の2番目の画像

オーナーの出身地である、和歌山の自然をコンセプトにつくられたこのお店。店名も和歌山の自然をイメージして付けられました。天然木を使用したシンボル的オブジェのテーブルが目を引く店内。
木の温もりの中でくつろぎの時間を過ごすことができます。土地柄若い年代の女性が訪れることが多いものの、子供連れや男性グループなど、幅広い層から人気を集めているお店です。

パリふわ食感が新しい「クレームブリュレパンケーキ」

ふわふわかき氷にパンケーキ!フォトジェニックなスイーツが人気の「木と水と土と 表参道店」の3番目の画像

「クレームブリュレパンケーキ」(税込1,058円)は、このお店人気No.1メニュー! 一度冷やしたパンケーキにカスタードを挟むひと手間が美味しさを引き立てます。
バーナーで炙ることで表面がキャラメリゼされたパリふわの食感が特徴的。キャラメルのパリパリ感と、ふわふわに焼き上げられたパンケーキのハーモニーは、来店したら食べておきたいメニューです。

フォトジェニックなふわふわかき氷と新感覚パフェ

ふわふわかき氷にパンケーキ!フォトジェニックなスイーツが人気の「木と水と土と 表参道店」の4番目の画像

「かき氷 ピーチサマースペシャル」(税込1,566円)(2017年9月30日まで)は、夏だけの甘味。大ぶりの桃と練乳がたっぷりかかったふわふわで大きなかき氷に、桃のピューレから作った特製シロップがかかっています。フレッシュな桃の甘さと生クリームの甘さが絶妙。
「ミックスベリーパンケーキパフェ」(税込928円)は、ブリュレを贅沢に使った大満足の一皿。スポンジの代わりに先ほどと同じくキャラメリゼされたパンケーキを使用した新感覚のパフェです。ベリーソースの酸味がパフェのアクセントになります。

季節によって変わる絶品パンケーキとスイーツ

ふわふわかき氷にパンケーキ!フォトジェニックなスイーツが人気の「木と水と土と 表参道店」の5番目の画像

お店では、季節ごとのスイーツやパンケーキを提供しています。2017年はバレンタインや春の桜、夏のハワイアンに桃、秋以降もハロウィンやクリスマスに合わせて各種スイーツを展開。
和歌山から送られてくる旬の果物を使用した、限定スイーツも提供します。限定スイーツについてはSNS等で告知があるので、食べ逃しのないようこまめにチェックしましょう。
木と水と土と 表参道店は、表参道駅を出て徒歩約5分。表参道ヒルズすぐの裏通りに位置します。最寄り駅からのアクセスの良さもこのお店の魅力のひとつ。和歌山の新鮮な素材を使用した絶品スイーツはフォトジェニックなものばかりです。美味しさとくつろぎの空間を体験しに、ぜひ一度足を運んでみてください。

スポット情報

木と水と土と

木と水と土と

東京都渋谷区神宮前4-13-4

03-3475- 0555

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