おでかけ動画マガジン

グルメ

更新 2017.08.31 | 公開 2017.08.31

お皿の上はまるでキャンバス! フォトジェニックな絶品が自慢の一軒家フレンチ「MARKT」

東京・二子玉川エリアで本格的なフランス料理を楽しめる「MARKT」。シェフ自慢のコース料理には、契約農家から取り寄せた旬の野菜がふんだんに使われています。前菜からデザートまで、目にも美しい料理が自慢の「MARKT」の魅力を紹介します。

洗練されたオトナのための一軒家レストラン

お皿の上はまるでキャンバス! フォトジェニックな絶品が自慢の一軒家フレンチ「MARKT」の1番目の画像

アンティークレンガ調の外観が印象的な、フランス料理店「MARKT」。二子玉川の洗練された街並みの中でも目を引く存在感です。
木の温もりに包まれているようなナチュラルテイストの店内には、穏やかな日差しが差し込みます。高い天井、開放感のあるカウンターキッチン、そして木目とホワイトで統一されたインテリアを設え、上質なオトナの空間を演出。都会の喧騒を忘れさせてくれる、落ち着いた雰囲気が魅力の一軒家レストランです。

シェフ自慢の料理と種類豊富なワインを味わう

お皿の上はまるでキャンバス! フォトジェニックな絶品が自慢の一軒家フレンチ「MARKT」の2番目の画像

店名の「MARKT」はオランダ語で「青空市場」を意味します。明るい青空の下で街の市場にたくさんの人が集い、買い物を楽しむ様子をイメージして名付けられました。
「MARKT」は特別な日だけでなく、普段使いもできるフランス料理店として、特に30代以上の女性から多く利用されています。
種類豊富なワインのラインナップも魅力のひとつ。迷ったときはシェフがおすすめのワインを提供してくれるので、ワインに詳しくない人も安心です。

アーティスティックな目にも美しい料理

お皿の上はまるでキャンバス! フォトジェニックな絶品が自慢の一軒家フレンチ「MARKT」の3番目の画像

お皿に添えられる小さなハーブの色合いにまでこだわる「MARKT」の料理。メインの肉や魚、デザートが引き立つように、色のバランスを考えながら盛り付けられています。
もちろん見た目だけではありません。飾りのように思える小さな葉物野菜やハーブも、それぞれ独特の味や香りを持っています。そのひとつひとつの特徴を知り尽くしているシェフが、メイン食材の旨みを最大限活かせるバランスを見極めて調理することで、深みのある味わいを楽しめます。

こだわりの食材を一つひとつ丁寧に仕上げています

お皿の上はまるでキャンバス! フォトジェニックな絶品が自慢の一軒家フレンチ「MARKT」の4番目の画像

「MARKT」で使用している食材は、日本全国の生産者から直接取り寄せているものです。新鮮さだけではなく安全性も大切に考えているため、有機野菜や減農薬野菜にこだわっています。
青森や長野など日本全国の生産者たちが大切に育てた食材を、繊細かつ丁寧に調理。食材の旨みを最大限引き出した料理を、生産者の“想い”とともにいただきたいものです。

都会の賑やかさを忘れさせてくれるオトナの空間

お皿の上はまるでキャンバス! フォトジェニックな絶品が自慢の一軒家フレンチ「MARKT」の5番目の画像

料理を味わう時間が身も心もリフレッシュできる大切なひとときになるよう、そして今後「MARKT」に来店すると元気になれると思ってもらえるようなお店作りをしたいと、オーナーは話します。
東京・二子玉川エリアの中でも、ホッと一息つけるような落ち着いた空間。そんな大人の一軒家レストランで、美味しいフランス料理を味わってみませんか?

東急田園都市線「二子玉川駅」より徒歩5分。周辺には賑やかなショッピングモールもありながら、多摩川や公園などの自然も楽しめるという立地も魅力です。洗練された街、二子玉川で身体にも優しい本格的なフランス料理をぜひ味わってみてください。

スポット情報

MARKT

MARKT

東京都世田谷区玉川1-17-16 1F

03-3708-7723

詳細はこちら

この記事が気に入ったらアカウントをフォロー

関連する記事

「グルメ」に関する人気記事ランキング

おすすめの記事