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EDIT 2018.09.29 ・ POST 2016.08.21

"最高の一杯"がここにある。本格珈琲店「丸山珈琲」西麻布店

東京都 > 広尾

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お買い物も楽しめる広々とした店内

"最高の一杯"がここにある。本格珈琲店「丸山珈琲」西麻布店の1番目の画像

ガラスの扉を開け、一歩中に入ると珈琲の香りが心地良く広がります。広々としたワンフロアの店内は、席と席の間も広めにとられていて、ついつい長居したくなる落ち着いた空間です。入り口付近は物販スペースになっていて、様々な形のコーヒーメーカーやドリップコーヒーが詰まったギフトボックス、コーヒーゼリーや焼き菓子などが並んでいます。

種類豊富な珈琲と、目にも楽しい最新のドリップマシン

"最高の一杯"がここにある。本格珈琲店「丸山珈琲」西麻布店の2番目の画像

壁には様々な国の珈琲がズラリ!常時30種類程度揃えてあり、カフェインレスもあるので、カフェインが苦手な方でもコーヒーを楽しむことができます。また、カウンターに設置された「スチームパンク」は、まだ東京に数台しかない最新のドリップマシン。

こちらは専用のアプリで細かい設定や操作をします。高い温度で抽出するので香りが豊かで、トロッとした質感とクリアな舌触りを同時に味わえるのが特徴。出来上がるまでの約75秒間は、機械の動きとバリスタさんの鮮やかな手つきが相まって、ちょっとしたエンターテイメント!見る価値ありです。

取材・文/榎本美岬

メニューの紹介動画はコチラ

朝はコーヒー半額!フードにもこだわった「丸山珈琲」のモーニングメニュー

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