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更新 2018.06.04 | 公開 2018.06.04

蕎麦のフルコースを堪能！こだわりの和食や甘味を三軒茶屋「安曇野」で

和の心を忘れない、気品漂う空間が広がる店内

蕎麦のフルコースを堪能！こだわりの和食や甘味を三軒茶屋「安曇野」での1番目の画像

三軒茶屋にある蕎麦・うどんの専門店「安曇野」の店内は、「和風モダン」をテーマにしており、全体的にしっとりと落ち着いた和の雰囲気が広がっているのが特徴です。
気品あふれる店内空間と料理の数々、そしてスタッフのおもてなしは、日本らしい伝統的な趣を感じさせてくれることでしょう。外には緑が生い茂り、涼しげな雰囲気を演出してくれています。

店名のきっかけは、安曇野の魅力に惹かれたこと

蕎麦のフルコースを堪能！こだわりの和食や甘味を三軒茶屋「安曇野」での2番目の画像

店名にもなっている長野の安曇野は、店主が実際に訪れた際にとても感銘を受けた場所だといいます。安曇野はのどかで清々しく、安らぎを与えてくれるような土地柄。
そのイメージがお店の構想とぴったり当てはまったことから、その土地の名前をとって「安曇野」と付けたという経緯があるのです。その由来通り、店内の雰囲気は癒しを与えてくれます。

蕎麦の実から蕎麦がきまで食べ尽す「蕎麦会席」

蕎麦のフルコースを堪能！こだわりの和食や甘味を三軒茶屋「安曇野」での3番目の画像

安曇野で提供する蕎麦粉は、100％北海道産のものを使用しています。手打ちにこだわることにより、本来の風味をたっぷりと味わうことができます。
中でも「蕎麦会席（2,920円～）」が、このお店におけるおすすめメニュー。蕎麦の実の梅和えや磯巻き揚げ、蕎麦がき田楽などの料理をいただける蕎麦のフルコースです。

目先を変えて、鴨焼や蕎麦甘味もぜひ

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安曇野では蕎麦やうどんだけではなく、和食メニューも多数あります。そのひとつとしておすすめなのが「鴨焼」です。鉄板にのせられた鴨肉をアツアツのままいただける一品。
添えられたネギの風味が鴨肉の味を一層引き立ててくれます。レモンを絞っていただくのがこの料理のポイント。さっぱりとした味わいになります。
その他、蕎麦がきしるこ、蕎麦がき饅頭、蕎麦アイスクリームといった甘味もそろっています。料理を堪能した後は、蕎麦甘味を楽しんではいかがでしょうか。

店の中から外まで、お客さんにとって居心地の良い空間を

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お客さんの立場に立って、良質な味やサービス、環境を提供することを常に心がけている「安曇野」。店へ足を踏み入れた瞬間の第一印象を大切にしたいと考えています。
お店に入ってから出る瞬間まで、居心地の良さを感じてもらいたいという想いを込め、サービスや演出に配慮しているそう。一度訪れれば、きっとその心意気を肌で感じられることでしょう。

「安曇野」へは、東急田園都市線「三軒茶屋駅」の北口から1分ほど。和の心を感じたいという方は、ぜひ一度そのおもてなしを体験してみてください。

スポット情報

安曇野

安曇野

東京都世田谷区太子堂4-20-24 ウィンベックプラザ

03-3795-3402

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