おでかけ動画マガジン

グルメ

更新 2017.08.25 | 公開 2017.08.25

福岡県産の茶葉を使った本格抹茶が気軽に楽しめる和カフェ「うめのま 抹茶のカフェー」

福岡で人気の食堂「梅山鉄平食堂」の姉妹店「うめのま 抹茶のカフェー」では、本格的なお抹茶を楽しめます。和テイストの心地よい空間で、とっておきのティータイムを過ごしましょう。

幅広い世代に愛される人気の和カフェ

福岡県産の茶葉を使った本格抹茶が気軽に楽しめる和カフェ「うめのま 抹茶のカフェー」の1番目の画像

天神エリアからまっすぐと渡辺通を南へ進んだエリアにある「うめのま 抹茶のカフェー」。歩いて1分ほどの場所にある人気食堂「梅山鉄平食堂」の姉妹店として、2013年にオープンしました。
鮮やかな抹茶色の壁が可愛い店内は、オーナーである梅山さんのご実家にあった味のあるアンティークの調度品が並んでいて、おしゃれさと懐かしさが融合された趣のある空間になっています。
和テイストのこちらのお店では、福岡県八女の緑茶、八女茶を使った本格的なお抹茶と季節の移ろいを感じられる風流な和菓子が楽しめます。

福岡県が誇る八女茶を使用した本格抹茶

福岡県産の茶葉を使った本格抹茶が気軽に楽しめる和カフェ「うめのま 抹茶のカフェー」の2番目の画像

「うめのま 抹茶のカフェー」の看板メニューといえば、オーダー後、一服一服丁寧に点てられる本格的な抹茶です。抹茶のは「梅(1服 1,000円)」「桃(1服 700円)」「桜(1服 500円)」の全3種類。
最高峰の八女茶を使用した「梅」は、うまみ成分がたっぷりで、豊かな風味が味わえます。続く「桃」は、まろやかな口当たりで、味・色・香りのバランスが優れた一杯に。苦めのお茶が好きな方に人気の「桜」は、キリッとした切れと渋味が楽しめます。
コーヒー一杯程度の量に相当する一服と、飲み比べやお試しにおすすめな半服もあるので、初心者の方も安心して抹茶をいただけます。

抹茶の他にも、12年連続農林水産大臣賞を受賞した日本一の八女の「玉露」や「抹茶泡ミルク」など、人気のメニューの中から気分に合わせた一杯を選んでみてください。

心も身体も元気になる彩豊かな自慢の甘味

福岡県産の茶葉を使った本格抹茶が気軽に楽しめる和カフェ「うめのま 抹茶のカフェー」の3番目の画像

抹茶とともに堪能したいのが「うめのま 抹茶のカフェー」、自慢の甘味たち。抹茶を使った「抹茶だいふく」や「抹茶ゼリー」「抹茶ガトーショコラ」など、抹茶好きにはたまらないスイーツがずらり!
本格抹茶を使用したスイーツは、どれも濃厚な抹茶の味を堪能できます。

そんな抹茶スイーツの人気を凌いで大人気なのが、「果物あんみつ(800円)」。涼しげな器に旬の果物が溢れんばかりに盛り付けられた色鮮やかな一皿です。

福岡県産の茶葉を使った本格抹茶が気軽に楽しめる和カフェ「うめのま 抹茶のカフェー」の4番目の画像

「果物あんみつ」に入っている、あんこ玉や牛乳寒天、果物のコンポートなどは、どれもすべてお店の手作り!さらに器の中央に鎮座したアイスは、白あんや豆乳、山芋などを使い、100%植物素材で作っているというこだわりも。
ひとつひとつ時間をかけ丁寧に作られた具材と、九州産の旬の果物がたっぷりの「果物あんみつ」は、一口食べると優しく身体に染み渡ります。心と身体に癒しのひとときを求めて、「うめのま 抹茶のカフェー」にぜひ足を運んでみてください。

取材・文/ ワタナベユウミ

スポット情報

うめのま

うめのま

福岡市中央区渡辺通3-1-16

092-726-6119

詳細はこちら

この記事が気に入ったらアカウントをフォロー

関連するキーワード

関連する記事

おすすめの記事