高館義経堂(奥州平泉)
源義経最後の地。 衣川の戦いで敗れた源義経は、妻・娘と共にこの地で自害しました。 伝承によると、郎党の武蔵坊弁慶も敵兵から身体に無数の矢を受け立ったまま絶命、所謂「弁慶の立往生」を
岩手県
お城インスタグラマーKAORI
- 371
- 1
- 0
日本初のオーガニック野菜スイーツの専門店「パティスリー ポタジエ」。カラフルな色調でポップな雰囲気です。店内で購入したケーキを外のテラス席で食べることもできます。
店内に足を踏み入れると、ショーケースに並ぶさまざまなケーキがお出迎え。ケーキに添えられているポップにはそれぞれ、食欲をそそるコメントがついています。訪れる人を、見るだけで楽しい気持ちにさせてくれるお店です。
「パティスリー ポタジエ」の前身であるカフェレストラン「オーガニックベジカフェ イヌイ」を開店する際に、シェフが有機野菜農家の畑を訪れたことが原体験になっています。
初めて畑に触れ、作り手の視点ももてるようになったことから、好きな野菜を多くの人に食べてほしいという思いだけでなく、農家の思いも伝えられる商品を作りたいと考え、数々のプロデュース品を手掛けるようになりました。
人気メニューのひとつは「グリーンショート・トマト」です。見た目は苺のショートケーキのようですが、添えられているのは苺ではなく、真っ赤なトマト。スポンジにも小松菜のピューレを練り込んでおり、間にトマトと生クリームをサンドしています。口に運ぶと新鮮な野菜の味だけではなく、しっかりと甘みも感じられる一品です。
三日月の形が可愛らしい「アボカドレアチーズ」は、おすすめメニューのひとつです。爽やかなレモン風味のチーズケーキの上に、アボカドのスライスを敷き詰め、さらにジュレが乗っています。アボカドとチーズケーキの組み合わせは、思わずクセになってしまうほど絶品。アボカド好きにはたまらないメニューです。
また、バターソテーしたゴボウ入りの「ゴボーショコラ」もおすすめ。ショコラの甘味や苦味とゴボウの風味がマッチしており、甘いものが苦手な方でもぺろりと食べることができるケーキです。
お店の利用客は20~30代の女性が中心ですが、低糖質スイーツのため、コアな男性にも評判をよんでいます。子どもからお年寄りまで、家族みんなで安心していただけるヘルシースイーツです。
さらに、甘いものにつきものの罪悪感とも無縁、野菜もしっかり採れる魅力があります。今後も季節や旬の野菜を使ったスイーツを順次提供していく予定です。
東急東横線・日比谷線の中目黒駅より徒歩7分、クレストモアという建物の1階にお店はあります。テイクアウトはもちろん、イートインも可能です。あなたもぜひ一度ヘルシーなベジスイーツを味わってみてください。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
コメントを投稿しよう!
高館義経堂(奥州平泉)
源義経最後の地。 衣川の戦いで敗れた源義経は、妻・娘と共にこの地で自害しました。 伝承によると、郎党の武蔵坊弁慶も敵兵から身体に無数の矢を受け立ったまま絶命、所謂「弁慶の立往生」を
岩手県
お城インスタグラマーKAORI
ニューヨークの中心地!マンハッタンのミッドタウン
アメリカの大都会と言えばニューヨーク。 ニューヨークの中心地であるミッドタウンはエンパイア・ステート・ビルディングを含め、数多くの有名スポットが立ち並ぶ観光名所です。
海外
Emi Sisk
野菜の甘味を豚バラで引き立てて。博多の味が難波に上陸「やさい串焼き なるとや」
香ばしい串焼きが食べたいけれど、ダイエットの面で及び腰になっている人には、大阪・難波の「やさい串焼き なるとや」がおすすめ。たっぷりの野菜を豚肉で巻いて串焼きにし、酢コショウなどで
大阪府
LeTRONC
CHILLOOP【#3スイーツ】可愛くてあま〜いデザートの一口目
CHILLOOP第三弾は「スイーツ」
CHILLOOP
SNS映えスポット!目黒のお洒落カフェ【Factory & Labo 神乃珈琲 -kanno coffee-】
学芸大学駅から徒歩10分。 目黒のお洒落カフェに行ってきました! 全面ガラス張りの外観。 生豆の買付から焙煎までこだわり抜いた珈琲と軽食が味わえるお洒落カフェ!
TAKAHIRO | Vlogger
閉じる
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!