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更新 2018.04.29 | 公開 2018.04.29

罪悪感にサヨナラ!? ベジスイーツの火付け役「パティスリー ポタジエ」

東京・中目黒にある「パティスリー ポタジエ」は、日本初のオーガニック野菜スイーツの専門店です。シェフが厳選した国産野菜を使用したケーキや焼き菓子を提供しています。ヘルシーなのに、しっかりと甘みを感じられるスイーツは、女性はもちろんお子さんからお年寄りまで幅広い人に親しまれています。

訪れる人を楽しませるカラフルな外観と店内

罪悪感にサヨナラ!? ベジスイーツの火付け役「パティスリー ポタジエ」の1番目の画像

日本初のオーガニック野菜スイーツの専門店「パティスリー ポタジエ」。カラフルな色調でポップな雰囲気です。店内で購入したケーキを外のテラス席で食べることもできます。
店内に足を踏み入れると、ショーケースに並ぶさまざまなケーキがお出迎え。ケーキに添えられているポップにはそれぞれ、食欲をそそるコメントがついています。訪れる人を、見るだけで楽しい気持ちにさせてくれるお店です。

シェフの強い想いがオープンのきっかけ

罪悪感にサヨナラ!? ベジスイーツの火付け役「パティスリー ポタジエ」の2番目の画像

「パティスリー ポタジエ」の前身であるカフェレストラン「オーガニックベジカフェ イヌイ」を開店する際に、シェフが有機野菜農家の畑を訪れたことが原体験になっています。
初めて畑に触れ、作り手の視点ももてるようになったことから、好きな野菜を多くの人に食べてほしいという思いだけでなく、農家の思いも伝えられる商品を作りたいと考え、数々のプロデュース品を手掛けるようになりました。

甘くてもヘルシー!「グリーンショート・トマト」

罪悪感にサヨナラ!? ベジスイーツの火付け役「パティスリー ポタジエ」の3番目の画像

人気メニューのひとつは「グリーンショート・トマト」です。見た目は苺のショートケーキのようですが、添えられているのは苺ではなく、真っ赤なトマト。スポンジにも小松菜のピューレを練り込んでおり、間にトマトと生クリームをサンドしています。口に運ぶと新鮮な野菜の味だけではなく、しっかりと甘みも感じられる一品です。

さっぱりと味わえる「アボカドレアチーズ」

罪悪感にサヨナラ!? ベジスイーツの火付け役「パティスリー ポタジエ」の4番目の画像

三日月の形が可愛らしい「アボカドレアチーズ」は、おすすめメニューのひとつです。爽やかなレモン風味のチーズケーキの上に、アボカドのスライスを敷き詰め、さらにジュレが乗っています。アボカドとチーズケーキの組み合わせは、思わずクセになってしまうほど絶品。アボカド好きにはたまらないメニューです。
また、バターソテーしたゴボウ入りの「ゴボーショコラ」もおすすめ。ショコラの甘味や苦味とゴボウの風味がマッチしており、甘いものが苦手な方でもぺろりと食べることができるケーキです。

家族みんなで安心して楽しめるパティスリー

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お店の利用客は20~30代の女性が中心ですが、低糖質スイーツのため、コアな男性にも評判をよんでいます。子どもからお年寄りまで、家族みんなで安心していただけるヘルシースイーツです。
さらに、甘いものにつきものの罪悪感とも無縁、野菜もしっかり採れる魅力があります。今後も季節や旬の野菜を使ったスイーツを順次提供していく予定です。
東急東横線・日比谷線の中目黒駅より徒歩7分、クレストモアという建物の1階にお店はあります。テイクアウトはもちろん、イートインも可能です。あなたもぜひ一度ヘルシーなベジスイーツを味わってみてください。

スポット情報

パティスリー ポタジエ

パティスリー ポタジエ

東京都目黒区上目黒2-44-9 クレストモア1F

03-6279-7753

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