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更新 2017.09.17 | 公開 2017.09.17

サワー発祥の店！ コスパも抜群の「もつ焼き ばん」でお肉とお酒を堪能

おいしいお肉料理とお酒が堪能できる「もつ焼き ばん 中目黒本店」は、グルメが注目するお店が密集する中目黒にある居酒屋です。ここは知る人ぞ知る、サワーの発祥地！ お店自慢のサワーは、訪れる人の多くが注文をします。店内は昭和レトロな空間が広がり、いつも活気に満ちあふれています。

昭和レトロな雰囲気の店内は笑顔が満ち溢れています

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「もつ焼き ばん」は1958年に開業しましたが、土地再開発の影響で常連客に惜しまれつつ一度幕を下ろしたという歴史があります。しかし、それを惜しむ声に後押しされて、2006年には五反田で新たな幕開け、その後2014年に中目黒本店をオープンしました。

幅広い年齢の客層で連日賑わう店内は、初めて訪れた人もどこか懐かしさを感じるレトロな空間。壁に飾られているポスターは、古き良き昭和の温かな雰囲気を演出します。活気と笑顔に満ち溢れた空間は、誰でも気軽に立ち寄れるお店です。

爽やかな香りと炭酸が口の中で弾ける「レモンサワー」

サワー発祥の店！ コスパも抜群の「もつ焼き ばん」でお肉とお酒を堪能の2番目の画像

香りのいい焼酎を爽やかな炭酸で割ったサワー。今では定番となったこのドリンクを日本で初めてサワーと名付けたのは、なんとこのお店なのです！

ここで堪能できるサワーは、焼酎と氷が入ったジョッキと、瓶の炭酸水を提供するスタイルを守り続けています。中でも新鮮なレモンがまるごと出てくる「レモンサワー」はインパクト大。レモンのすっきりとした味わいが女性人気の高い商品です。

希少部位も堪能できる「もつ焼き」は注文必須！

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お店で提供しているお肉は料理長が直接食肉センターに行き、納得のいくものだけを仕入れています。特に、ひとつひとつ丁寧に焼いた「もつ焼き」は絶品。お店が一頭買いしているので希少な部位も堪能できます。

食べごたえのある肉質は、お酒との相性も抜群！ お肉が焼けるいい香りに惹かれ、訪れた多くの人が注文する逸品です。

お店自慢の「レバカツ」はついつい食べすぎちゃう！

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お肉の下処理を丁寧に行い、手間暇かけた「レバカツ」はお店の人気商品です。薄くスライスしたレバーを串に指しカラッと揚げています。ウスターソースが絡んだ衣と、ジューシーなお肉は、肉好きにはたまりません。

綺麗に下処理された新鮮なレバーは臭みが少ないので、苦手な人でもパクパクと食べることができると好評です。

レモンを積み上げる女性が急増！ 連日賑わっています

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おいしいものを安く食べて楽しい時間を過ごしてもらいたいという思いから、コスパと気さくな接客サービスに気を配っているというこちらのお店。

「レモンサワー」が流行中の現在は、使い終わったレモンをタワー状に積み上げて、インスタグラムに投稿する女性客が急増。お客の半分以上が女性の時もあり店内は連日賑わっています。

昭和レトロな佇まいで、青いのれんが目印の「もつ焼き ばん」は、東京メトロ日比谷線・東急東横線「中目黒駅」を降り、南口から約2分歩いたところにあります。訪れた人を「お帰り」と迎えてくれる温かなお店。仕事帰りに立ち寄ってみませんか。

スポット情報

もつ焼き ばん 中目黒本店

もつ焼き ばん 中目黒本店

東京都目黒区上目黒2-14-3

03-6452-3122

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