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更新 2018.03.13 | 公開 2018.03.13

提供元:E・レシピ

春の味覚が入ったみそダレが美味! 「ヒレカツの春みそダレ」

この時期の旬な野菜の1つといえばフキノトウですが、大人になるとクセになるその苦味や風味も、子どもにとってはハードルが高い特徴の1つ。でも、せっかくだから食卓に並べたい。そんな時におすすめなのが、このみそダレ。ヒレカツとの相性もバッチリです。

この時期の旬な野菜の1つといえばフキノトウ。大人になるとクセになるその苦味や風味も、子どもにとってはハードルが高いもの。

でも、せっかくだから食卓に並べたい。そんな時にはこのみそダレを思い出してください。タレとしてはもちろんのこと、ご飯がすすむその味わいは、大人も子どももきっと気に入るはず。フキノトウが入っているというだけで、「春」気分を高めてくれる一品です。

■ヒレカツの春みそダレ

調理時間 25分 

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