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焼き具合も本格派！ 大阪・梅田エリアの駅チカBBQ店「ピット マスター バモス」

LeTRONC
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更新 2017.09.09 | 公開 2017.09.09
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2階建ての白い建物が目印！ アウトドア空間広がる店内

焼き具合も本格派！ 大阪・梅田エリアの駅チカBBQ店「ピット マスター バモス」の1番目の画像

大阪・梅田にある「pit master VAMOS（ピットマスターバモス）」は、2階建ての白い建物に、観葉植物が並んでいる入口が目印！ 一瞬お花屋さんのような外観ですが、店内に一歩足を踏み入れると、コンクリートブロックの壁に素材感を大切にした木のテーブルなど、アウトドアな空間が広がっています。

1階は風通しの良いオープンな空間。2階は人工芝でハンモックやタープが設置されており、思わずワクワクしてしまいます。

店内を一目見てBBQを提供したいと決心したオーナー

焼き具合も本格派！ 大阪・梅田エリアの駅チカBBQ店「ピット マスター バモス」の2番目の画像

店舗を構える前は、骨付き肉専門店をオープンさせようと思っていた店主。しかし、この店舗の雰囲気を見た瞬間、BBQを提供するお店をやろう、と決心したといいます。今では老若男女、様々なお客さまが来店しBBQを楽しんでいるのだそう。

みんなでワイワイしたいときには、1階のオープンスペースで。ハンモックに寝ころびながらゆっくりBBQを楽しみたいときは、2階のスペースを利用するのがおすすめです。

おいしいがいっぱい！ 人気の「グリルBBQコース」

焼き具合も本格派！ 大阪・梅田エリアの駅チカBBQ店「ピット マスター バモス」の3番目の画像

「ピットマスターバモス」の人気商品は「グリルBBQコース」（4,000円）。コース内容は、グリルチキンと色々野菜のサラダ、BBQ野菜3種盛り、BBQ串、ビア缶チキン2時間仕込み、国産豚のソーセージ、飯盒炒飯、大人気の牛スジカレーと充実しています。

充実のBBQメニューは単品でも楽しめるのが嬉しい！

焼き具合も本格派！ 大阪・梅田エリアの駅チカBBQ店「ピット マスター バモス」の4番目の画像

食べ応えのある「BBQ串」（1,080円）は、鮮度を維持するため毎朝スタッフが丁寧に串打ちをしています。使用しているハラミはおいしい部分を一つひとつカットし、そぎ落とした部分は、カレーに使用しています。

「飯盒炒飯」（380円）は、秋田県から直送されるお米を使用しているので、ふっくらおいしいご飯を味わうことができます。「トマホークステーキ」（7,020円）は、アメリカ産牛肉を和牛と同じ育て方で育てたお肉を使用。一晩スパイスに漬け込んだあとに、じっくり焼きあげています。

燻製して長時間調理した肉料理や新鮮野菜が魅力

焼き具合も本格派！ 大阪・梅田エリアの駅チカBBQ店「ピット マスター バモス」の5番目の画像

「ピットマスターバモス」では、本格BBQを提供するお店として、その調理方にもこだわりを持っています。大きな塊肉はじっくりと燻製をかけながら長時間調理。野菜は毎朝市場に足を運び買い付けた新鮮なものを使用し、大胆な調理法で提供しています。

こだわり抜いた料理を、開放的な店内で楽しめるのがこの店一番の魅力です。さらに新店舗を構えるなど、新しいチャレンジをし続けることが目標です。

JR・阪神本線福島駅から徒歩3分と、好立地の場所にあるのもポイント。建物の中でBBQができるため、雨の日でも楽しめることも魅力の一つ。こだわり抜いたお肉と新鮮な野菜を堪能しに、「ピットマスターバモス」に足を運んでみませんか。

スポット情報

pit master VAMOS

pit master VAMOS

大阪府大阪市福島区福島8-1-1

06-6131-4952

詳細はこちら

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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