スチーム生食パン専門店「スチームブレッド エビス」が東京・恵比寿にオープン!
スチーム生食パン専門店「スチームブレッド エビス(STEAM BREAD EBISU)」が2021年2月10日(水)、東京・恵比寿にオープンします。
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2万坪という広大な敷地の「星のや竹富島」では、離島の集落の住民になったかのような気分で過ごせます。
「ゆんたくラウンジ」というゲストが自由に使える共有スペースでは、沖縄のさんぴん茶(ジャスミンティー)やハーブティー、コーヒーやお菓子などのサービス、本・新聞・CDの貸し出し、インターネットコーナーも。
季節を感じさせるふるまいもあり、朝は目覚の豆乳、午後からは涼やかなところてん、夜は泡盛のティスティングなどでもてなしてくれます。
また、月桃やローゼル、ウコンやフーチバなど沖縄のハーブの葉を自分で選んでオリジナルの「島の命草茶」を楽しんだりも。思い思いにゆったりした時間が過ごせます。
離島の集落の共有スペース「ゆんたくラウンジ」の前には、24時間使える全長46mの楕円形のプールがあります。
プールサイドでゆっくり過ごせるソファや、水の中にも足をちょっと水につけながら青空を見上げられるイスが2脚置かれています。
加温されていて、年間を通じて入れるプールは、小さな子供が遊べる浅瀬もあって、ゲストの憩いの場でもあるようです。
取材・文/小野アムスデン道子
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