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更新 2017.09.25 | 公開 2017.09.25

上質でとにかくおいしいおおひら牛が味わえるお店「裏参道牛肉店」

とにかくおいしいお肉を食べたい! そんなときに足を運びたいお店が、札幌・裏参道にある「裏参道牛肉店」です。ここで提供されているのは、自社牧場で育てられた「おおひら牛」の味わいを存分に活かしたメニュー。自分へのご褒美においしいお肉を思い切り味わってみてはいかがですか?

おしゃれなウッディテイストが目印! 「裏参道牛肉店」

上質でとにかくおいしいおおひら牛が味わえるお店「裏参道牛肉店」の1番目の画像

美味しいお肉が食べられる「裏参道牛肉店」は、札幌・円山の裏参道に面した閑静な住宅街の一角にあります。店構えはシンプルながらもおしゃれな外観。入り口はガラス張りになっており、外からも中の様子をうかがうことができます。

外観と同様、店内もおしゃれなウッディテイストで、清潔感と温かみのある雰囲気です。牛舎をイメージした遊び心も感じられる店内は、どんなシーンでも幅広く利用できるお店になっています。

安全性とクオリティーの高い「おおひら牛」を提供

上質でとにかくおいしいおおひら牛が味わえるお店「裏参道牛肉店」の2番目の画像

「裏参道牛肉店」は、自社牧場である「おおひら牧場」で育てられた安全性とクオリティーの高い「おおひら牛」を味わえるお店としてスタートしました。牛一頭から取れる素材を余すところなく使用しており、素材を活かした牛肉メニューを提供しているのが大きな特徴となっています。

また、お肉だけでなく、野菜などお店で使用するすべての素材にもこだわっています。

「おおひら牛」のおいしさを引き立てるメニューの数々

上質でとにかくおいしいおおひら牛が味わえるお店「裏参道牛肉店」の3番目の画像

牛肉のおいしさを引き立てる自慢のメニューを見てみましょう。

「裏参道牛肉店のやさいサラダ」は揚げ野菜、蒸し野菜、焼き野菜をミックスし食べ応え抜群の一品! 野菜の色々な食感を楽しむことができます。牛肉メニューとともに味わってみてください。

「ビフテックフリット」は厚切りカットステーキです。ロース系、モモ系、肩、フィレと色々な部位が用意されています。特製ソースで牛肉の美味しさを存分に堪能できる一品です。

部位ごとの味を楽しむ「おおひら牛のローストビーフ」

上質でとにかくおいしいおおひら牛が味わえるお店「裏参道牛肉店」の4番目の画像

お店の看板メニューといえば「おおひら牛のローストビーフ」です。丁寧に焼き上げられた無添加の牛肉の味わいは、満足できること間違いなしの一品となっています。4~6種類もの部位が1皿に載っており、部位それぞれの違った味わいを楽しむことができます。

提供される部位は日ごとに替わり、その日その日で違った部位を楽しめるのも魅力です。

野菜と牛肉のコラボレーションを楽しもう!

上質でとにかくおいしいおおひら牛が味わえるお店「裏参道牛肉店」の5番目の画像

色々な部位それぞれの特徴を楽しむのもおすすめの味わい方です。また、お肉の美味しさはもちろんですが、野菜と牛肉のコラボレーションも注目してほしい魅力のひとつとなっています。産地直送の新鮮な有機野菜を使用しており、メニューごとにお肉の味わいを引き立てる工夫がされています。お肉と野菜の美味しさをぜひ堪能してください。

「裏参道牛肉店」は札幌市営地下鉄・東西線「円山公園駅」5番出口から歩いて5分の場所にあります。斜め向かいにある赤いお店、「やさか本店」さんが目印です。クオリティーの高い牛肉を味わいに楽しんでみてはいかがでしょうか。

スポット情報

裏参道牛肉店

裏参道牛肉店

北海道札幌市中央区南1条西22丁目2-11 裏参道シティハウス 1F

011-618-1129

詳細はこちら

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