おうちで簡単プロの仕上がり! チョコペンで上手に文字を書くコツ
自宅で来客をもてなす際、レストランのようなデザートプレートを出したらきっと喜んでくれるはず。チョコペンを使いこなせると食後のひと皿がぐんとおしゃれになり、お祝いごとにも重宝します。
LeTRONC
- 45
- 30
- 0
オフィス街のオアシス、靭公園のバラ園からほど近いビルの1Fにお店を構える「Soupteria!(スープテリア)」は、「スープで手軽に野菜を食べられるカフェテリア形式の店」をコンセプトとしてオープンした、テイクアウト専門のお店です。
間口は決して広くはありませんが、こぢんまりとしてキッチンの様子がよく見えます。緑濃い観葉植物に彩られたナチュラルなカウンターは立ち寄りやすい雰囲気で、忙しい仕事の合間にほっと一息つきに寄りたくなるお店です。
元グラフィックデザイナーの店主、西垣内さん自身が「仕事で忙しくても、おいしく野菜を食べたい」と考えていた経験からオフィス街でのスープ専門店の開業を決めました。
旬の野菜を使い、できるだけ大阪で採れたものを使うこだわりのスープは、美味しいだけでなく滋味たっぷりで、身体が喜ぶのがわかります。座ってスープを楽しんで行けるベンチもあります。
お店の一番人気は「トロトロ牛すじのミネストローネ」。トマトの酸味と肉の甘みが混じり合った一品で、野菜がこれでもか!というくらい入っていて食べごたえ抜群。
仕上げに砂糖の入っていない生クリームとイタリアンパセリを添えます。お値段はどの商品もレギュラーサイズで500円。2~3人で楽しめるラージサイズは900円です。
商品は日替わりで3,4種類と、週替わりでスープカレーを販売しています。「トロトロ牛すじのミネストローネ」と並んで定番商品なのが「冬瓜と鶏つくねの和風スープ」です。
こんぶと鰹節で丁寧にとられた和風だしは、旨味をしっかりと感じるのにさっぱりとしていて、いくらでも飲めてしまいそう。だしの美味しさがじんわりと体に沁みわたり、冬瓜のやさしい甘さが肩の力を抜いてくれます。
そのほか、暑い時期は夏季限定の冷製ポタージュも人気です。濃厚でまろやかなビーツとじゃがいもの「ピンクのヴィシソワーズ」とにんじんとパブリカの「黄色の冷製ポタージュ」は、ドライトマトとナッツのトッピングで飽きることなく飲むことができます。
オーナーがデザインしたボトルは250mlで700円。手土産としても人気で、マイボトルとして持参し毎日スープを楽しむ人の姿も見られます。オープンしたばかりとはいえ、おしゃれな雰囲気でインスタでもすでに話題です。
「Soupteria!」はOsakaMetro各線「本町駅」28番出口から徒歩1分。7席ですがベンチ席もあるのでお店で食べても、近くの靭公園でのんびりしても、オフィスに持ち帰ってもOK! 忙しい時も、ゆっくりランチにしたい時も「Soupteria!」でしっかり野菜を補給して、また午後からがんばりましょう。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
コメントを投稿しよう!
おうちで簡単プロの仕上がり! チョコペンで上手に文字を書くコツ
自宅で来客をもてなす際、レストランのようなデザートプレートを出したらきっと喜んでくれるはず。チョコペンを使いこなせると食後のひと皿がぐんとおしゃれになり、お祝いごとにも重宝します。
LeTRONC
プライベート感たっぷり!ホテルの客室でお花見気分! 「夜通し居酒屋お花見プラン」登場
大塚の街を楽しみつくす都市観光ホテル「星野リゾート OMO5東京大塚」に、2021年3月1日、「夜通し居酒屋お花見プラン」が登場します。2020年6月より販売している「夜通し居酒屋
東京都
PR / 株式会社星野リゾート
急に後ろから抱きつかれた!身動きができないときの護身術とは?
酔っぱらいや変質者に絡まれた経験はありませんか?突然後ろから男性に抱きつかれてしまったときの護身術をご紹介します。いざというときに落ち着いた対処法をとれるように、護身術を習得して身
東京都
LeTRONC
コテやアイロンなしでできる!ティッシュでつくる流し前髪
ふんわり優しい雰囲気の斜め前髪は、女性らしい印象を感じさせる定番ヘア。そんな斜め前髪をコテやアイロンがない時でも、ティッシュとクリップだけで簡単につくることができるってご存知でした
LeTRONC
SNSで話題のパンケーキ店「Merengue」がシーパラにオープン!
今SNSで話題となっているふわふわなパンケーキのお店「merengue(メレンゲ)」が、2019年7月25日に八景島シーパラダイスにオープンします。
神奈川県
LeTRONC
2021年に映画『トイ・ストーリー』のディズニーホテルが誕生!
千葉・浦安にある東京ディズニーリゾートに、2021年、ディズニー/ピクサー映画『トイ・ストーリー』のホテルが新しく誕生します!「アンディ」の部屋をイメージした客室など、『トイ・スト
LeTRONC
閉じる
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!