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更新 2017.09.25 | 公開 2017.09.25

創作中華がリーズナブルに楽しめる! 「札幌円山 CHINESE シロクマ」

札幌市の西28丁目駅のほど近くにある「札幌円山 CHINESE シロクマ(サッポロマルヤマ チャイニーズシロクマ)」は、本格的な中華料理をリーズナブルに楽しむことができるお店として、地元の方だけではなく、遠方からの来客もある人気の中華料理店です。こだわりの厳選素材をシェフオリジナルの創作中華で堪能することができます。

一人でも大人数でも楽しむことができる中華料理店

創作中華がリーズナブルに楽しめる! 「札幌円山 CHINESE シロクマ」の1番目の画像

のれんと入り口の朱色が印象的な「札幌円山 CHINESE シロクマ(サッポロマルヤマ チャイニーズシロクマ)」。民家を改装した店内はアットホームな印象です。

店内にも施された朱色の壁面が中華を連想させます。座席はテーブル席のほか、カウンター席や掘りごたつのある個室もあり、家族や友人、同僚をはじめ一人でも大人数でも楽しむことができるお店です。カウンター越しからは調理風景を見ることができ、店内に漂う香りが食欲をそそります。

「ふかひれ姿入り土鍋煮込み麺」を贅沢にいただく!

創作中華がリーズナブルに楽しめる! 「札幌円山 CHINESE シロクマ」の2番目の画像

「CHINESE シロクマ」ではふかひれを贅沢に味わうことができます。「ふかひれ姿入り土鍋煮込み麺」はふかひれを豪快に土鍋で煮込んだ一品。蓋を開ければ、グツグツと煮立ったスープに大きなふかひれが贅沢に入っています。

シンプルな味付けでふかひれ本来の味を堪能でき、ふかひれとともに煮込んだもちもちの平打ち麺に、とろりとしたスープをからめて食べるのもおすすめ。ボリュームたっぷりで食べごたえのある一品です。

「シロクマ風酢豚」はシェフ考案の自慢の味

創作中華がリーズナブルに楽しめる! 「札幌円山 CHINESE シロクマ」の3番目の画像

「これが酢豚? 」と思わずびっくりしてしまう「シロクマ風酢豚」はシェフ自慢の創作中華です。カラッと揚げられた豚肉と添えられた色鮮やかな野菜はオリジナルのフルーティーなビネガーソースと相性抜群。

ジューシーでありながらさっぱりと食べることができます。まるで洋食のポークステーキのような盛り付けに、味はもちろん見た目からも楽しませてくれます。

中華といえばこれ! こだわりの手作り「 小籠包」

創作中華がリーズナブルに楽しめる! 「札幌円山 CHINESE シロクマ」の4番目の画像

点心の代表格である「小籠包」は、お店を訪れたらぜひ食べてほしい一品。せいろに入ったできたての小籠包を一口頬張れば、もちもちの餡にくるまれた手仕込みのこだわりスープが口いっぱいに広がります。

れんげに乗せて、ジューシーなスープを余すことなく楽しみましょう。シュウマイや餃子とともに点心づくしを楽しむのもおすすめ。

厳選素材の本格中華で見た目も味も楽しめる

創作中華がリーズナブルに楽しめる! 「札幌円山 CHINESE シロクマ」の5番目の画像

「CHINESE シロクマ」は本格的な中華にシェフオリジナルの創作要素を加えた、見た目にも楽しく、味も大満足の中華料理を食べることができるお店です。素材選びには、地元産、国産の食材を可能な限り使用するというこだわりを持っています。

また、中華料理は量が多いというイメージにも配慮して、小サイズのメニューも数多く用意。少人数や一人でも気軽に楽しめる、居心地の良い空間作りを目指しているお店。

地下鉄東西線西28丁目駅の3番出口から徒歩1分の場所にあり、アクセスの良さも大きな魅力。また敷地内には14台分の駐車場があるので、自家用車で行くこともできます。厳選素材をたっぷりと使用した本格中華の味をぜひ堪能してみてください。

スポット情報

札幌丸山本格中華料理 CHINES シロクマ

札幌丸山本格中華料理 CHINES シロクマ

北海道札幌市中央区北3条西27-2-5

011-612-4690

詳細はこちら

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