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更新 2018.06.25 | 公開 2018.06.25

120種類以上のビールが飲める! 渋谷「ブルゴンディセ ヘイメル」

渋谷・道玄坂にある「In De Bourgondische Hemel(ブルゴンディセ ヘイメル)」はベルギービールをはじめ、国内のクラフトビールなど常時120種ほどのビールを取り揃えています。木目調に統一された店内でお酒のすすむ美味しい料理を囲みながら、豊富な種類のビールを楽しめる賑わいのあるお店です。

道玄坂にあるビール尽くしの隠れ家ビストロ

120種類以上のビールが飲める! 渋谷「ブルゴンディセ ヘイメル」の1番目の画像

渋谷・道玄坂の途中にある「In De Bourgondische Hemel(ブルゴンディセ ヘイメル)」は、地下にある隠れ家的なお店。

木目調の店内は、ほんのりと落ち着いた照明で寛げる雰囲気を醸し出し、まったりとビールや食事を味わうことができます。木の風合いが落ち着くビール用の10口タップのサーバーは、コンディションを考え冷蔵できる仕様になっています。

圧巻の種類の多さ! まさにビール天国

120種類以上のビールが飲める! 渋谷「ブルゴンディセ ヘイメル」の2番目の画像

ベルギーで食通を表すブルゴンディセと、天国を表すヘイメルが店名の由来。食通が集まる天国のような場所という意味を持っています。

その名の通り、美味しい食事とべルギービールを中心としたクラフトビールが楽しめます。ラインナップの変わる生ビールは常時12種類、ベルギーの瓶ビールは100種類以上という種類の多さが魅力です。

ホワイトビールの風味が絶妙なムール貝のビール蒸し

120種類以上のビールが飲める! 渋谷「ブルゴンディセ ヘイメル」の3番目の画像

「新鮮ムール貝のホワイトビール蒸し」は、通常白ワインで蒸すところをホワイトビールを使用して調理しています。ホワイトビール独特の風味が良く、お酒がすすむ逸品。

身はプリプリで、スープにはビールの苦味とキャベツの甘み、ムール貝のエキスがたっぷりと染み出しています。バゲットをスープに浸して食べるのがおすすめ!

カクテル感覚のホワイトビールフルーツポンチ

120種類以上のビールが飲める! 渋谷「ブルゴンディセ ヘイメル」の4番目の画像

ベルギービールを使ったフルーツポンチは、すっきりとしたホワイトビールと果実の甘みが絶妙にマッチした逸品。

カクテルのような感覚で楽しめる大人のフルーツポンチなので、ビールが苦手な人でも抵抗なく食べられます。メニューではフルーツビールも取り扱っているので、ビールに苦手意識を持っている人にこそ訪れてほしいお店。

スタッフが豊富な種類の中から好みの味をおすすめ!

120種類以上のビールが飲める! 渋谷「ブルゴンディセ ヘイメル」の5番目の画像

「ブルゴンディセ ヘイメル」は120種類以上のビールが楽しめる、クラフトビールの専門店です。ビールの飲み比べ5種など、種類が豊富なお店ならではのメニューも充実しています。

ビールのみならず料理にもこだわっており、特に一本一本丁寧に手作りされた自家製ソーセージが人気です。好みを伝えればスタッフがおすすめのビールを紹介してくれるのも魅力。

お店の場所は渋谷駅から徒歩で8分ほどの道玄坂エリアにあります。ビール好きはもちろんビールが苦手な方も、自分好みのビールに出会えます。

スポット情報

In De Bourgondische Hemel

In De Bourgondische Hemel

東京都渋谷区道玄坂 2-16-8 坂本ビル地下1階

03-5918-6939

詳細はこちら

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