ホットケーキミックス…50g
牛乳…50cc
卵…3個
グラニュー糖…50g
ココアパウダー…大さじ1
溶かしたバター…1かけ
＊トッピング(お好みで)
ホイップクリーム…適量
ミックスナッツ…適量
ドライフルーツ…適量
※オーブンは170℃に予熱する。

1.卵を卵黄と卵白に分ける。

2.卵黄にグラニュー糖25gを入れ、もったりとするまでハンドミキサーで混ぜる。

3.2に溶かしバターと牛乳、ホットケーキミックスとココアパウダーを入れさっくりと混ぜ合わせる。

4.卵白とグラニュー糖25gをボウルに入れハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。

5.2と4をメレンゲを潰さないように混ぜ合わせたら、紙コップの2/3まで4を入れ、170℃のオーブンで20分焼く。

6.お好みでホイップをしぼり、ミックスナッツやドライフルーツを飾る。（持ち運ぶ場合はトッピングはしない）

1.卵白を泡立てる時は、油分や水分に注意！

2.メレンゲを潰さないように混ぜ合わせましょう

3.紙コップに入れる生地の量は2/3程度がベスト

シンプルな材料で簡単に作ることができるチョコシフォン。メレンゲを使用しているのでフワッフワな食感を楽しむことができます。お好みでアレンジでトッピングを楽しんでみてくださいね。

▶︎例えば…
サワークリーム+ストロベリージャム
チョコホイップ+バナナチップ
クリームチーズ+ハチミツ

持ち運ぶ際はトッピング前のものを持ち運んでくださいね。いろいろなトッピングを持って行ってみんなでお好みのトッピングをするのも楽しいですよ。

紙コップは可愛いものを使うと、より素敵です。持ち運ぶ際は、ペーパーナプキンやワックスペーパーをかぶせて麻紐やリボンなどで固定するだけ。ぜひ作ってみてくださいね！