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更新 2017.09.25 | 公開 2017.09.25

安心・安全・おいしい! 素材にこだわったアットホームなパン屋「きぼうの森」

可愛い外観に思わず目を惹かれるお店「きぼうの森」は、札幌市の発寒南にあるパン屋です。提供しているパンは安全とおいしさを追求し、キヌア・ブラン・大豆・雑穀などの身体に優しい原料を使用。おいしいのはもちろんのこと、安心して食べることができるように素材からこだわっています。

かわいいイラストや写真で彩られたお店に思わず笑顔!

安心・安全・おいしい! 素材にこだわったアットホームなパン屋「きぼうの森」の1番目の画像

道路から見えるお店の壁面には、パンを持った可愛い動物たちのイラストが描かれています。イラストは店名にもなっているきぼうの森をイメージ。可愛い花々も植えられており、思わず笑みがこぼれてしまいます。店内の壁やカウンターには木材を使用。

ほっと一息できる温かさを感じられる雰囲気です。壁にも、たくさんの写真やきれいな風景画、可愛いイラストなどを展示。目でも楽しめるカラフルな空間が魅力です。

ひとりひとりの価値を大切にしたお店の思い

安心・安全・おいしい! 素材にこだわったアットホームなパン屋「きぼうの森」の2番目の画像

「きぼうの森」は、2013年4月に障害を持つ人に対する就労支援事業所としてオープンしました。「障害はあっても人の価値はみな同じ。ひとりひとり(一本一本の木)が集まってきぼうの森となる」の願いを込め、日々おいしいパンを提供しています。

店内にはきぼうの森を題材とした絵本も展示されているので、是非手に取ってみませんか? 絵本の中にもお店に込められた願いを感じることができるでしょう。

素材から味までこだわったパンはお店の自信作!

安心・安全・おいしい! 素材にこだわったアットホームなパン屋「きぼうの森」の3番目の画像

雑穀や大豆などを使用した風味豊かなパンの数々は、北海道産強力粉「はるゆたか100%」を使用。パンの種類に応じて材料の配合も変え、パンそのもののおいしさにこだわった自信作です。

「にんじん3(さん)」、「森のハリネズミ」、「チーズの森」など、素材や味はもちろんのこと、見た目や可愛いネーミングも魅力的でオリジナルのパンはどれもおすすめ! 子育て中のお母さんをはじめ、多くの方に喜ばれています。

パンの種類は100種類以上! 毎日違ったパンに出会える

安心・安全・おいしい! 素材にこだわったアットホームなパン屋「きぼうの森」の4番目の画像

全部で100種類以上にもなる商品の中から、日替わりで15種類ものパンが店頭に並べられています。毎日メニューが違うので、何度行っても飽きることがありません。シフォンケーキやクッキー、食パンなども販売されており、どれも「きぼうの森」の人気メニューです。

また、車椅子の方でも気兼ねなく入店できるよう、玄関前の階段に設置できるスロープも用意。希望の際はスタッフに声をかければいつでも気軽に利用できます。

安全でおいしいパンをすべての方へ届けたい

安心・安全・おいしい! 素材にこだわったアットホームなパン屋「きぼうの森」の5番目の画像

おいしいパンを提供したいという思いは、どのパン屋も同じでしょう。「きぼうの森」は、おいしいのはもちろんのこと、食べる人の身体のことまで考えたパン作りにこだわっています。

食べる人、作る人、すべての人のことを考えたきぼうの森ならではのパンを是非食べてみませんか? 可愛い絵や絵本たちも、温かく迎えてくれるでしょう。

地下鉄東西線発寒南駅出口1番から徒歩10分。または、JRバス西町北13丁目バス停から徒歩3分、歯科医院の向かいにある3階建てビルの1階にあります。駐車場もあるので、車での利用も可能です。安全とおいしさを追求した手作りパンをぜひ味わってみませんか。

スポット情報

きぼうの森

きぼうの森

北海道札幌市西区西町北14-1-15 ホクシンビル 1F

011-624-5142

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